ZAB- ÉS BÚZA TÖRTÉNŐ SARRACENO ALMAKOMPOTTAL - ASCAIB

Ez a recept a "Táplálkozási útmutató rákos betegek számára és receptjeik" része, amely a Spanyol Rákellenes Szövetség (AECC) Baleár-testülete, a Baleár-szigeteken működő Szakácsok Szövetsége (ASCAIB) és a szigetcsoport hivatalos dietetikus-táplálkozási szakkollégiuma (CODNIB).

A "Táplálkozási útmutató rákos betegek számára és receptjeik" tartalmaz egy sor étrendi tanácsot is, amelyeket a három szervezet szakemberei készítettek. Ezeket az ajánlásokat és recepteket úgy készítettük el, hogy figyelembe vettük a betegek összes igényét és a rák által okozott különböző állapotokat, például az íz és/vagy szag megváltozását.

Ezt a receptet készítette Szakács és az Escola d'Hosteleria de les Illes Balears Pedro Riera professzora és helyénvaló a következő esetekben: APETIT HIBÁJA, FOGYÁS. ÍZ/SZAG VAGY XEROSTOMIA MÓDOSÍTÁSA.

Recept 4 fő számára alkalmas. Ez egy desszert vagy snack, és vegetáriánus lehet a recept módosításával.

sarraceno

A TÖRTÉNYRE

  • 70 GRS. BÚZALiszt SARRACENO
  • 60 GRS. Puha zabpehely
  • 40 GRS. PANELA VAGY BARNA CUKOR
  • 2 CDAS. KÓKUSZOLAJ
  • 1 CDITA. CANELA