Zab, kiváló izomtömeg növelésére
A zabpehely elengedhetetlen tápanyag az étrendben. Fedezze fel az összes tulajdonságát.
A zabpehely az egyik legteljesebb gabona. Minőségei miatt energikus Y tápláló Ez volt azon népek és civilizációk étrendjének alapja, mint a skót, az ír és az ázsiai hegység egyes népei.
A zabpehely egyik legjobb szövetségesévé válhat növelje az izomtömeget, mivel ez egy nagyon egészséges élelmiszer, amely fehérjéket, lassan emészthető szénhidrátokat és jó zsírokat tartalmaz.
Felveheti a reggeli, Mit edzés előtt hogy edzés előtt energiával töltsön fel és hogyan edzés utáni az edzés során felhasznált glikogén feltöltésére.
Tápanyagok zabban
Fehérje
Minél nagyobb a számuk aminosavak egy élelmiszerben nélkülözhetetlen, annál nagyobb annak biológiai értéke; és a zab a nyolc esszenciális aminosavból hatot tartalmaz a fehérjeszintézis korrekciója érdekében.
A zab és a különféle növényi ételek kombinációja tovább javítja aminosav-arányát, közelebb hozva a test ideáljához.
Példa: tej vagy szója hozzáadása tökéletesen kiegészíti a zabfehérje minőségét, a test számára szükséges összes aminosavval, ebben az értelemben a zab fehérjeforrásként kiválóbb, mint más gabonafélék.
Lipidek
A zab a legmagasabb növényi zsírtartalmú gabonafélék. 65% telítetlen zsírsavból és 35% linolsavból származik. Száz gramm hengerelt zab fedezi az esszenciális zsírsavak iránti napi szükségletünk egyharmadát.
Szénhidrátok
A zab szénhidrátokat tartalmaz, amelyek lassan felszívódnak és könnyen asszimilálódnak. Ezek energiát szolgáltatnak sokáig az emésztőrendszer felszívódása után, elkerülve a fáradtság és az ájulás érzését, amelyet akkor tapasztal, amikor a test ismét glükózt igényel (hipoglikémia).
Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek
A zab optimális koncentrációban tartalmazza ezeket az elemeket, mind a gyógyítás, mind a megelőzés érdekében.
100 g zab tartalmaz: 5mg. nátrium, 400 mg. kálium, 70 mg. kalcium, 430 mg. foszfor, 140mg. magnézium, 4 mg. vas, 0,47 mg. réz, 4mg. cink, 0,56 mg. B1-vitamin, 0,15 mg. B2-vitamin, 1mg. B3-vitamin és 0,16 mg. B6-vitamin. Szintén 1,1mg. E-vitamin.
Rost
Ezen alapvető összetevők mellett a zab tartalmaz további elemeket, amelyek táplálkozási szempontból nem annyira fontosak, de szükségesek a megfelelő bélműködéshez.
Ezek oldhatatlan anyagok, amelyek étellel lenyelve nem szívódnak fel a belekben. Ezek az anyagok azonban rendkívül fontosak a jó emésztéshez.
Ez az, amit általában „rostként” ismerünk. A rost növeli a belek tartalmát, ami segít megelőzni és megszüntetni a székrekedést.
Áramforrás
A zab másik elismert jellemzője, hogy értéke energia- és vitalitásforrás.
Ez ideális étel azok számára, akik növelni akarják energiakapacitásukat: diákok, elkeseredett emberek, erő nélkül, állandó alvási érzéssel, illúzió nélkül vagy állandó stressz miatt.