Az elválasztást követő sertések növekedési teljesítménye bababanánnal (Musa acuminata
W Caicedo 1,3, Felipe Norberto Alves Ferreira 2, M Pйrez 1, A Flores 3 és Walter Motta Ferreira 4
1 Földtudományi Tanszék, Amazoniai Állami Egyetem, Puyo, Pastaza, Ecuador
[email protected]
2 Sertéstáplálási Osztály, Agroceres Multimix, 1411 01JN St., 13502-741, Rio Claro, São Paulo, Brazília
3 Granja Agropecuaria Caicedo, Puyo, Pastaza, Ecuador
4 Állattudományi Tanszék, Minas Gerais szövetségi egyetem, Av. Antфnio Carlos, 6627, 31270-901, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazília
Összegzés
Tanulmányozták a folyékony állapotban (FEL) természetes joghurttal fermentált orito banángyümölcs (Musa acuminata AA) táplálkozási jellemzőit, valamint az elválasztás utáni sertések FEL-sel kiegészített produktív viselkedését. 60 kasztrált hím disznót használtunk a Landrace x Duroc x Pietrain kereszteződéséből, 8,83 ± 0,30 kg-ot, amelyeket teljesen randomizált terv szerint helyeztünk el három kezeléssel: 0, 1 és 2% FEL (száraz alap).
Az erjesztett banán (FEL) felvétele a sertések étrendjébe javította a fogyasztást, a súlygyarapodást és a takarmányátalakítást. A FEL hatásmódja mind a hasznos mikroorganizmusok (elsősorban Lactobacilli spp) jelenlétének, mind az élesztő falaiból származó anyagoknak tulajdonítható, például: β-glükán.
Kulcsszavak: funkcionális takarmány, hulladék banán, malacok, prebiotikumok, probiotikumok
Absztrakt
A bababanán (Musa acuminata AA) gyümölcsöt folyékony állapotban (FLS) erjesztették természetes joghurttal, és a közelmúltban leválasztott kasztrált sertéseknek (Landrace x Duroc x Pietrain) (n = 60) adták 0, 1 és 2% -os szintben (DM alapján) ) a diéta.
Az FLS-sel kiegészített sertések étrendjének 1 vagy 2% -ában magasabb volt a takarmányfogyasztás, javult a súlygyarapodás és a takarmányátalakítás. Az FLS hatásmódja mind a jótékony mikroorganizmusok (elsősorban Lactobacilli spp) jelenlétének, mind az élesztősejtek falából származó anyagoknak tulajdonítható, pl .: β-glükán.
Kulcsszavak: fermentáció, prebiotikumok, probiotikumok, elutasítják a banánt
Bevezetés
A malacok leszoktatás utáni szakaszában alacsony a szárazanyag-bevitel, amelyet az állatok által elszenvedett stressz okoz, amikor elválasztják őket az anyakocától (Mota et al 2014). Másrészt azóta, hogy az Európai Unió 2006-ban tiltotta a növekedést elősegítő gyógyszerek alkalmazását, különböző vizsgálatokat végeztek biológiai termékekkel a sertések bélrendszerének javítása érdekében. Ebben az értelemben folyékony ételeket használnak az élelmiszer-fogyasztás maximalizálására, pozitív eredménnyel, a súlygyarapodás és az enterális problémák alacsony vagy egyáltalán nem jelenlévő problémája miatt (Plumed-Ferrer és Von Wright 2009; Missotten et al 2015).