Zab palacsinta; Banán és az összetevők tápértéke - L állapot
Ez a palacsinta recept az egyik kedvencem, mert a legegyszerűbb elkészíteni és a legegészségesebb is egyben. Mindössze 4 összetevőből készül, minden természetes és semmilyen feldolgozás nélkül, és finomak. A trükk az, hogy közepes lángon főzzük őket, és türelemmel kell főznünk. Ha más érzetet akar adni nekik, és egyszerre több vitamint és ízt ad hozzá, akkor a serpenyőben főzés közben gyümölcsöket, például áfonyát vagy epret adhat a tésztához. Itt átadom neked a receptet, hogy kipróbálhasd és megoszthasd azokkal, akik szeretnék. Remélem tetszik!
Körülbelül 5 palacsintát készít
Hozzávalók:
- 1/2 csésze zabpehely
- 2 banán
- 2 tojás
- 1 fröccs mandulatej
- Opcionális: Áfonya (áfonyás palacsinta)
- Ehhez a recepthez nem kell külön keverni. Csak be kell töltenie az összes hozzávalót egy jó turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és néhány másodpercig turmixolni, amíg meglátja, hogy a tészta jól összekevert.
- Közepes lángon, közepes serpenyőben adjunk hozzá egy kevés kókuszolajat
- Ön hozzáadja a tésztát (kb. 1/4 csésze palacsintánként)
- Ha látja, hogy a széle már meg van főzve, megfordíthatja a palacsintát (kb. 1 percig főzzön a másik oldalon, és ennyi!)
- Opcionális: Ha áfonyát szeretne hozzáadni, fordítás előtt adja hozzá, amikor a tészta még kissé nyers (hogy integrálhatók legyenek)
- Adja hozzá a kívánt öntetet. Tettem az enyémet: Agave, áfonya, aprított kókusz és mogyoróvaj.
Előny.
Az összetevők tápértéke és előnyei
A zab: Segíti a vércukorszint szabályozását, a koleszterinszint szabályozását és az energiát az egész reggelen.
- Elég kevés nagyon jó oldható rostja van, amelyet béta-glükánnak hívnak. A béta-glükán vízzel elkeverve úgy alakul ki, mint egy zselatin a belekben. Ez a béta-glükán rost többek között előnyös az egészségre azáltal, hogy csökkenti az LDL-koleszterin (rossz koleszterin) szintjét és növeli a jó baktériumok termelését a bélflórában.
- A zabpehely javíthatja a vércukorszint-szabályozást: Túlsúlyos vagy 2-es típusú cukorbetegek számára a zab segíthet csökkenteni a vércukorszintet.