Zabpehely és banán csészék; Könnyű és egészséges recept!
Ezek a gluténmentes banános zabpelyhek olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, hogy tökéletesek a reggeli előkészítéséhez és egy nagyszerű menet közbeni snackhez. Vegán finomított cukor nélkül.
Elkészítési idő: 10 perc.
Főzési idő: 25 perc.
2020. május 9
Ezek a banános zabpelyhes csészék tökéletes reggelit kínálnak, és remek iskolai snackeket is kínálnak. Ezek az alacsony zsírtartalmú muffinsütők természetes összetevőkkel vannak tele, vegán és gluténmentesek. Nagyon gyors és könnyű elkészíteni egy nagyszerű adagot, amelyet egész héten élvezhetünk.
Milyen alapanyagok szükségesek a zabpehelyhez és a banáncsészéhez?
- Régimódi zab: Ha gluténérzékenysége van, győződjön meg arról, hogy GF tanúsítvánnyal rendelkeznek. A zab hihetetlenül tápláló és nagyszerű antioxidáns-forrás.
- Sütőpor: Egy kis sütőpor segít ömleszteni ezeket a zabpelyhes muffinokat, és könnyebbé teszi őket.
- Fahéj: Az őrölt fahéj csodálatos édességet és ízt ad ezeknek a bögréknek. Ha nem szereti a fahéjat, ezt kihagyhatja.
- Vaníliakivonat: Ha teheti, használjon tiszta kivonatot az utánzás helyett. Sokkal jobban ízlik!
- Tej: Mandula tejet használok, hogy a recept vegán maradjon, de felhasználhatja, amije van. Használjon másik növényi tejet, például zabpehelyet, vagy használhat tejtermékeket.
- Főzőbanán: A hozzáadott banán segít édesíteni a poharakat, de remek kálium- és rostforrás is, ugyanakkor hozzájárul a keverék összehozatalához is.
- Juharszirup: Ahhoz, hogy ezek a zabpelyhek vegánok maradjanak, juharszirupot használtam édesítésükhöz. Ha nem vegán, használhatja a mézet, ha úgy tetszik.
- Lenmagot: A darált lenmag, folyadékkal keverve, nagyszerű vegán helyettesítője a tojásnak, hogy az összes hozzávalót összehozza.
- Csokoládé chips: Ezek nem kötelezőek, de azt gondolom, hogy a gyerekek sokkal inkább megeszik őket!
Hogyan készül a zabpelyhes csésze?
Kombinálja az összes hozzávalót (a csokoládé chips kivételével) egy nagy tálban. Hagyja a keveréket 5 percig pihenni, mielőtt felhajtja a csokoládé chipset, ha használja.
Kanálnyi tésztát készítsen muffin csészékbe, és süsse addig, amíg a széle világos aranybarna nem lesz. Mindig pergamenből készült muffin csészéket használok, mert semmi nem ragad rájuk, így szellőztetik a takarítást.
A zabpelyhek nem emelkednek túl magasra, így ha nagyobb adagokat szeretnél, 9 muffin csészébe tölthetsz 12 darabot.
Tippek zabpelyhes csészék készítéséhez
- Hagyja a tésztát beállni, hogy aktiválja a lenmagot. A folyadékkal kevert lenmag a tojáshoz hasonlóan kötést hoz létre a vegán főzésben. Mielőtt áthelyezné a muffin formákba, hagyja aktiválódni
- Használjon régimódi zabpelyhet. Ezek mind zabpehelyek, és sütéskor megtartják formájukat. A gyors zabpehely túl sok nedvességet szív fel, és a zabpelyhes csészék kiszáradnak.
- Használjon érett banánt. Az érett banán természetesen édesebb, mint az éretlen vagy egyszerűen érett. Több antioxidánst is tartalmaznak. Ha van egy banánod, amelyet meg kell enni, akkor ez egy remek recept!
- A tészta hozzáadása előtt készítse elő muffin formáját. Permetezheti a kannát olajjal, vagy sütőpapíros muffin formákban sütheti, mint én. Ragaszkodnak a kannához, és nagyon nehéz lesz eltávolítani, ha ezt nem teszi meg.
- Hagyja kihűlni a csészéket, mielőtt élvezné. Amikor a zabpehely és a banán csésze kihűl, kemények lesznek, amikor először kijönnek a sütőből, túl puhák lesznek.