Zabpelyhes sütik - jobb az egészséggel
Több, mint gazdag és ropogós desszert, ezek a zabpelyhes sütik hasznosak az emésztés szempontjából. Ezenkívül ezek a sütik rengeteg energiát adnak nekünk a szénhidrátokkal való visszaélés nélkül.
A zabpelyhes sütik egészséges édességek, mivel kevesebb cukrot és lisztet tartalmaz, mint a hagyományos sütiknél. Ehelyett rostokban gazdagok, amely növényi komponens, amely poliszacharidokat és lignint tartalmaz, és ellenáll az emberi emésztőenzimek általi hidrolízisnek is.
Mivel elegendő mennyiségben tartalmazzák ezt az anyagot, zabpelyhes sütiket fontos szerepe van a székletürítésben és a vastagbél mikroflóra fenntartásában. Ezért segítenek a székrekedés megelőzésében, a cukorbetegség kontrolljában, az elhízás és a vastagbélrák megelőzésében.
Ezzel nem azt értjük, hogy ezeket a sütiket vissza kellene élni, mert minden felesleges dolog rossz, de, Napi egy vagy két zabpehely fogyasztása jó haszonnal járhat a szervezet számára.
Mi a zabpehely?
A zabpehely vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gabonafélék. Magas cink-, kalcium-, foszfor-, valamint E- és B-vitamin-tartalom. Amint azt korábban említettük, nagy százalékban tartalmaz növényi zsírt és rostot, ami az emésztés szövetségesévé teszi.
Mi több, a zab kis mennyiségű glutént tartalmaz, szempont, amelyet érdemes megfontolnia, ha celiakia van. Ez a gabona nem csak tápláló és energizáló étel, hanem könnyen betakarítható is. Ezért nagyobb mértékben figyelembe kell vennünk az étrendünket.
Termelését elsősorban állatállomány-fogyasztásra szánják. Mindazonáltal, ez a világ hetedik legjobban betakarított gabonaféléje, tehát azok, akik a fenntarthatóbb étrend mellett szólnak, elősegítik annak fogyasztását.