Zeller, 2 ujjnyalós recept Ízek a kertemből

Sokan kérdezik tőlem, hogyan készíti el a zellert? Ez egy nagyon ízletes és szuper tápláló zöldség, ezért ezúttal úgy döntöttem, hogy elkészítek két receptet (ami valójában egy extra lépéssel járó recept), hogy megegyem a zeller zellerét, mind nagyon finom, mind pedig könnyen elkészíthető.

ujjnyalós

Otthon általában sokat használunk zellert, mert nagyszerű ízű, tápláló és alulértékelt zöldség, általában nem találja meg a piacon, hacsak nem alternatív piacokon vásárol, vagy ha a saját kertjében gyárt zellert.

Kiváló C- és K-vitamin-forrás, mangánt, káliumot, foszfort tartalmaz és jó rostforrás étrendünk számára. Ami a főzést illeti, sokféle lehetőség van a használatára, meg lehet grillezni, reszelni és salátákban nyersen megenni, zöld levekbe tenni, pürét, levest készíteni, sütni, röviden a lehetőségek sokak.