Zeller tulajdonságai bizonyítékok a zellerlével kapcsolatban
Ezen a héten úgy döntöttem, hogy egy teljesen más témára koncentrálok, mint amit az előző szövegekben írtam: a zeller tulajdonságai. Inkább az élelmiszer-fogyasztásra és annak krónikus betegségekkel való kapcsolatára koncentráltam.
Jelenleg azonban erős a tendencia, hogy egy pohár zellerlevet üres gyomorra igyon. Sok emberről hallottam, aki ezt csinálja, és sokan mások is megkérdezték a zellerlé előnyeit. Tehát ezen a héten a tendencia hátterének kutatására összpontosítottam.
Különböző előnyöket hallottam a zellerlének tulajdonítva. Többek között több energiát ad, elősegíti a jó emésztést, megakadályozza a húgyúti fertőzéseket, sőt súlykontrollra is használható.
Valójában a zeller számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek funkcionális zöldséggé teszik. Vagyis a táplálkozáson túl fontos előnyökkel jár az emberi egészség szempontjából. De vannak-e tudományos bizonyítékok arra, hogy alátámasszák egy pohár zellerlé fogyasztását?
Tudja meg alább ...
Mi a zeller?
Az Apiaceae család növénye, gyógynövényként való felhasználása az ókori Görögországból származik. Ez idő alatt hagyományosan vízhajtóként használják, emésztési és szív- és érrendszeri funkciók támogatására, valamint a menstruáció elősegítésére.
A zeller növény négy részből áll, amelyek mindegyike ehető: levél, szár, gyökér és mag. Ez utóbbiak olyan hatóanyagokat tartalmazó olajat tartalmaznak, amelyek tulajdonságaiknak tulajdoníthatók.
Bizonyíték a zeller tulajdonságairól.
A zeller lehetséges egészségügyi előnyeinek felkutatása céljából végzett vizsgálatok többségét állatokon vagy in vitro (azaz laboratóriumi kémcsövekben) végezték, és csak nagyon kevesen végeztek emberen. Ezenkívül az elvégzett kutatások csak a zeller magjait és olajait vizsgálták. A mai napig nincs olyan tanulmány, amely zellerlét használt volna.
Az elvégzett vizsgálatok szerint ismert, hogy a zeller vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik és természetes húgyúti fertőtlenítő szer. Ez azt jelenti, hogy eltávolítja a baktériumokat a vizeletből. A zeller gyulladáscsökkentő és antioxidáns. Emberben azonban nem sikerült megerősíteni ezeket az előnyöket. Amihez további vizsgálatok szükségesek.