Zöldbab gombával és szalonnával - Varomeando Manuel Apir

Zöldbab gombával és szalonnával

150 gramm hagyma negyedenként
1 gerezd fokhagyma
30 gramm olívaolaj
80-100 gramm szalonnakocka
400 gramm friss zöldbab 3-4 cm-es darabokban
200 gramm friss gomba negyedenként
50 gramm fehérbor
½ teáskanál só
1 csipet őrölt bors

A hagymát és a fokhagymát beletesszük a pohárba és elkészítjük 3 másodperc/sebesség 5. A spatulával leeresztjük az összetevőket a pohár alja felé.