Zöldség recept papillotában - Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñoo készít néhány zöldséget papillotában, ezúttal ő készíti el a zöldségeket (cukkini, burgonya, póréhagyma.) Alufóliában főzve (papillote).
A Z Zöldségek és papillote receptösszetevői:
- 4 fő részére:
- 1 cukkini
- 2 krumpli
- 3 póréhagyma
- 2 sárgarépa
- 12 brokkoli virág
- 12 karfiolvirág
- 8 zöld spárga
- 200 gr. hámozott széles bab
- 200 gr. zöldbab
- extra szűz olaj
- sal