Zöldséges omlett Cristina Tárrega blogja
Kihasználva azt a tényt, hogy közeleg a hétvége, ma egy nagyon tápláló és egészséges receptet hagyok neked, hátha van időd és szeretnéd elkészíteni. Ez egy omlett, de növényi burgonya helyett. Nagyon jó, és alacsony a kalóriatartalma. A zöldségfélék mellett gazdag összetett szénhidrátokban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban is részesülünk. A tojás a maga részéről magas biológiai értékű fehérjéket fog biztosítani számunkra. Összességében ez egy nagyon komplett étel, amely összegyűjti testünk összes alapvető makroelemét.
Összetevőként szükségünk van:
- 1 hagyma
- 1 kaliforniai paprika
- 1 paradicsom
- 1 padlizsán
- Só
- 3 tojás
- olaj
Az előkészítési mód a következő. Először az összes zöldséget levágjuk és sóval megszórjuk, hogy eltávolítsuk a keserű ízt. Egy serpenyőben öntsünk egy pohár vizet, tegyünk egy csöpögő olajat, és mindegyik zöldségből eloszlatjuk a hagymát és a borsot, majd a többit. Fedjük le és pároljuk 10 percig. Másrészt felvertük a tojásokat és az ételízesítőket, hogy hozzáadjuk a zöldségekhez, ha simaak lesznek. Ha úgy látja, hogy ez a mennyiségű tojás nem elegendő és nem elegendő a készítmény homogenizálásához, adhat hozzá még egyet vagy kettőt. Végül mindkét oldalon addig főzzük, amíg a tojás minimális tűzön jól meg nem készül.
Ossza meg a bejegyzést
9 hozzászólás
"Növényi omlett"
Tetszett. Nem tudom elképzelni/elképzelni, hogy zöldséges omlettre írsz.
Nos, elképzelem, hogy Cristina főz, mert azt képzelem, hogy neki ennie kell, mint mindenkinek ... vagy nem?
Nos, Cristina, ez az omlett remekül néz ki, legalábbis azok számára, akik szinte mindig diétázunk, és mindenről gondoskodunk, ami a szánkba kerül. ez egy másik nagyszerű megoldás