Zöldségpehely Recept be

Nincs meghatározott kalória

• Szavazás:
  • 1
  • két
  • 3
  • 4
  • 5.
• Eredmények:

  Hozzávalók

  Hozzávalók 6 fő számára

  1 pirospaprika

  1 csomó spárga

  1 dl és 1/2 tej

  olivaolaj

Készítmény

1. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a póréhagymát. Kevés olajban és egy csipet sóban pirítsd meg, amíg enyhén meg nem pirul.

2. Válassza szét a karfiolt és a brokkoli virágokat, hámozza meg a sárgarépát, vágja csíkokra a cukkini (hámozatlan) és a pirospaprikát, és vágja le a spárga hegyeit. Főzzük külön bő sós vízben, amíg puhák és ropogósak lesznek. Lecsepegtetjük és áttesszük egy tálba vízzel és jéggel. Szárítsa meg nedvszívó papíron.

---