Zöldségpüré, egészséges és finom! Kis receptek

Ma azt javasoljuk, hogy készítsen egy zöldségpüré, Miért nem mondod el nekem, hogy hideg napokon nincs kedved meleg zöldségpürét vacsorázni, amikor hazaérsz.

Esetemben vannak olyan zöldségek, amelyek egy kicsit nekem kerülnek, mint pl zsidó, így belekeverve zöldségpüré, Nagyon jól veszem őket, és tudom, hogy egészséges és könnyű vacsorát tartok, akkor sokkal jobban alszom.

kedvelem őt zöldségpüré, vastag, nem annyira, mint a krumplipüré de van konzisztenciája. Ha több folyadékot szeret, akkor csak annyit kell tennie, hogy több vizet kell hozzá főzés közben.

Ami a zöldségeket illeti, ma hozzáadtam a póréhagymát, a sárgarépát, a zöldbabot, a cukkinit és a burgonyát, majd néhány sajtot, hogy krémesebb legyen. De adhat hozzá pirospaprikát, egy darab tököt, néhány gombát ... bármi van a hűtőszekrényben. Alkalmazza ezt a pürét a leginkább ízletes zöldségekhez, az biztos, hogy sikeres lesz.

TARTALOMJEGYZÉK

Zöldségpüré

Hozzávalók

• 4 sárgarépa
• 1 cukkini
• 1 póréhagyma
• 250 g zöldbab
• 2 krumpli
• Só
• 4 fölözött sajt
• Fekete bors
• Extra szűz olívaolaj
• Snidling

Hogyan pürésítsük a zöldségeket

Az összes zöldséget meghámozzuk, megtisztítjuk, felaprítjuk vagy felvágjuk, a cukkinit nem hámozzuk meg, mert imádom azt a színt, amelyet a bőr a pürének ad. Rakásba tesszük őket egy kis extra szűz olívaolajjal, kevés sóval és kicsit főzzük. Fedjük le vízzel, és lassú tűzön főzzük körülbelül 20 percig. Ez idő után ellenőrizzük, hogy a zöldségek puhák-e, hozzáadjuk a sajtokat, és nagyon jól keverjük össze a keverővel. Tálaláskor adjunk hozzá egy csepp extra szűz olívaolajat és egy kevés apróra vágott metélőhagymát a tetejére.

---