1. hét menük és tippek a cukorbetegség elleni küzdelemhez
A 2-es típusú cukorbetegség (vagy felnőtt) elleni első hét, amely ma már a gyermekeket és a fiatalokat is érinti.
Terv vonzó ételekkel és ételekkel a cukorbetegség éhezés nélküli megelőzésére.
A cukorbetegség egy csendes betegség, amely idővel többek között szív- és érrendszeri rendellenességeket, diabéteszes neuropathiát és retinopathiát, veseelégtelenséget okozhat. Sokan nem tudják, hogy van, és hogy az étrend megváltoztatásával és az aktív életmód vezetésével elkerülhető lenne.
A túlsúly az egyik hajlamosító tényező. Ennek ellenére meg kell jegyezni, hogy vannak olyan cukorbetegek, akik nem túlsúlyosak vagy elhízottak, és más tényezők, például az öröklődés miatt szenvednek.
Jelenleg a kisgyermekek és serdülők 2-es típusú cukorbetegséget (korábban felnőttnek neveznek) a túlsúly, a rossz étkezési lehetőségek és a mozgásszegény életmód miatt
Ez a fajta cukorbetegség annak a ténynek köszönhető, hogy a hasnyálmirigy nem termel inzulint (egy olyan hormont, amely megkönnyíti a glükóz átjutását a sejtekbe az energia érdekében). Inzulin nélkül nagy mennyiségű cukor (glükóz) kering a vérben.
A múltban a gyermekek és serdülők 1-es típusú vagy fiatalkori vagy mellitusos cukorbetegségben szenvedtek. Ma már ismert, hogy vannak olyan kisgyermekek és serdülők, akiknél a rossz étkezési szokások és a mozgásszegény életmód miatt kialakulhat a 2-es típusú cukorbetegség (korábban felnőttnek hívták).
Az ilyen típusú cukorbetegségben a szervezet nem termeli vagy használja megfelelően az inzulint. Ha Ön vagy gyermeke túlsúlyos vagy elhízott, és még nem alakult ki a 2-es típusú cukorbetegség, próbáljon kedvező változásokkal megelőzni.
Megelőző etetés
Az étel a fő pillér; meg kell tanulnia a szénhidrátok elosztását (egyszerű és összetett): egyszerű, tej, gyümölcs és zöldség révén (az összes kalóriaérték legfeljebb 10% -a) és összetett szénhidrátok 40-50% -a: burgonya, édesburgonya (salátában főtt, majd hideg), kukorica (lehetőleg nem konzerv) ), gabonafélék és származékaik, különösen teljes kiőrlésű gabonafélék: barna rizs, quinoa, bulgur, tészta (különösen száraz, al dente főtt), teljes kiőrlésű kenyér (nem pirított).
A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése érdekében fogyasszon olajos halat, kerülje a felesleges sót az étkezés során, ne fogyasszon nagy zsírfogyasztást, csak aszalt gyümölcsöket használjon, amelyeknek egyszeresen telítetlen zsírok hozzájárulnak a szív védelméhez, nyers növényi olajokhoz, különösen repce, olíva, magas olajsavas napraforgó.
A saláták ízesítéséhez használjon darált fokhagymát (szívvédő), aromás fűszereket, fűszereket.