10 bizonyított egészségügyi előnye a kurkuma teának

Sok cikkemben gyakran említem meg a kurkumát. Ezt azért említem, mert egy héttel ezelőtt egy követő kapcsolatba lépett velem a hálózatokon keresztül. Izgatottan mesélte, hogy dokumentumfilmet látott az okinawaniakról. És ami leginkább lekötötte a figyelmét, az az általuk elért hosszú élettartam volt, sok közülük több mint száz évet ért el. Kíváncsiságát pedig tovább növelte az a megfigyelés, hogy Okinawans rendszeresen fogyasztott kurkuma teát. Így, hogy több információ álljon rendelkezésére, információkérés céljából jött hozzám.

Valóban számomra öröm volt, hogy megerősíthettem követõmnek, hogy ez igaz az okinawaniakra. Olyan felekezethez tartozik, amelyet általában a kék zóna néven használnak. A világon csak öt hely van ezzel a névvel, és Okinawa az egyik. Ezek a világ azon területei, ahol az embereknek sikerül az átlagnál tovább élniük. Ezeken a helyeken sok oktogén, nonagenárius és százéves ember található. És túlzás nélkül néha szupercentennialistákat fedeztek fel (akik 110 évesek).

Ily módon egy érdekes dokumentumfilm révén meggyulladt ennek a chilei követőnek a szikrája. Középkorú nő, két gyermek édesanyja, és az egészség szerelmese. Nos, bizonyos gondolatokat szem előtt tartva és bizonyos információkat frissítve, készítettem neki egy kis jelentést a kurkuma tea előnyeiről. Ez lehetővé tette számomra, hogy legyen egy bizonyos alapom a cikk kidolgozásához, amelyet most bemutatok az oldalamon.

Rövid áttekintés a kurkumáról

Ennek a növénynek a botanikai neve Curcuma longa, és a gyömbérhez és a kardamomhoz hasonlóan a Zingiberácea családhoz tartozik. A tudomány és a történészek szerint ennek a növénynek az eredete Dél-Ázsiában található. Indiában évszázadok óta ismert. Innen vezették be a kontinens keleti részébe és a Csendes-óceán számos szigetére. A Krisztus utáni 5. és 6. századból származó szanszkrit nyelven írtak, amelyek leírják ennek a növénynek a használatát. Marco Polo is említi, egyik kínai útja során 1280-ban.

Jelenleg széles körben termesztik a világ különböző országaiban, India a fő termelő. A kurkuma Indiában hosszú kultúrájú növény. Ezért használják különféle hagyományos ételekben és vallási eredetű ünnepségekben. Kereskedelmi termelésére nagy szükség van az élelmiszer- és gyógyszeriparban. Élelmiszer-adalékként, fűszerként, gyógyászati és kozmetikai összetevőként használják. India mellett vannak más gyártók, mint például: Banglades, Pakisztán, Srí Lanka, Tajvan, Kína, Burma (Mianmar) és Indonézia. Még Haitin, Jamaikán, Costa Ricán, Peruban és Brazíliában is gyártják.

A kurkuma fő hatóanyagai

A kurkuma táplálkozási összetétele szerint 69,4% szénhidrátot, 13,1% nedvességet, 6,3% fehérjét, 5,1% zsírt és 3,5% ásványi anyagot tartalmaz. A kurkuma fő aktív összetevői a kurkuminoidok és az illóolajok. A kurkuminoidokat alapvetően a kurkumin, egy erős polifenol képviseli. Az esszenciális vagy illékony olajokat viszont szeszkviterpenoidok képviselik.

A FAO szerint globálisan a kurkuma két fő típusa létezik. Ők Madras és Alleppey. Az Alleppey kurkuma narancssárga színű, főleg az Egyesült Államok importálja. Fűszerként és ételfestékként használják. Ez a fajta kurkuma körülbelül 3,5-5,5% illékony olajat és 4-7% kurkumint tartalmaz. Az Egyesült Államokban az élelmiszeripar számára a kurkuma fűszer. Míg az FDA számára élelmiszer-színezéknek minősül.

A kurkuma tulajdonságai

Sok elvégzett vizsgálatnak köszönhetően sikerült meghatározni a növény tulajdonságainak sorozatát. A bioaktív vegyületek leginkább annak rizómájában találhatók. Az eddig talált főbb tulajdonságok:

Gyulladáscsökkentő
Fájdalomcsillapító
Antioxidáns
Antiarthritic
Daganatellenes (megakadályozza a rákos sejtek rendellenes növekedését)
Antitrombotikus
Vérnyomáscsökkentő
Gombaellenes
Fertőtlenítő
Vírusellenes
Antibakteriális
Hepatotoxikus (megakadályozza a toxikus szerek májkárosodását)
Choleretic (aktiválja az epetermelést és javítja a máj működését)
Emésztési
Hipoglikémiás
Májvédő
Hypocholesterolemic
Neuroprotektív

Mi a kurkuma tea?

A kurkuma teát évszázadok óta használják egészséges és holisztikus intézkedésként. Csodákat tehet az egészségre, különösen azok, akik egy egész egészséges italt keresnek. Megfigyelték, hogy sok vitamint, ásványi anyagot és magas koncentrációban tartalmaz kurkumint. Hatékony a fájdalom, az elhízás, a koleszterin, a szív- és érrendszeri betegségek, a kognitív rendellenességek kezelésében, csak néhányat említve. Még ennek a gyógyteának a rendszeres bevitele is egészséges immunrendszert eredményezhet.

A kurkuma tea fő előnyei

1. Elősegíti a fájdalom és a gyulladásos folyamatok csökkentését

Bizonyos elvégzett vizsgálatok szerint megfigyelték, hogy a kurkuma tea nagyon hatékony a fájdalom enyhítésére. Mindenekelőtt azokban, amelyeket osteoarthritis és köszvény okoz, kiváló fájdalomcsillapítóként és gyulladáscsökkentőként hatva. És az elvégzett tesztek szerint jobban teljesít, mint az aszpirin és az ibuprofen. Ennek oka a kurkumin jelenléte, amelynek jobb hatása van, mint a hagyományos gyulladáscsökkentőknek. És ami a legfontosabb: mellékhatások generálása nélkül. A kurkumint a gyulladásgátló enzimek működésének gátlására hozták létre. Ezenkívül megakadályozza a gyulladás előrehaladását, és ezáltal képes megvédeni az ízületeket. Ez magában foglalja a csontszövet és az ízületi folyadék védelmét.

2. Segít a rákbetegségek kezelésében

A kurkuma egyik bevált tulajdonsága kiváló daganatellenes hatása, a különböző rákos megbetegedésekre gyakorolt hatása jól felismert. Ezért a kurkuma tea lehetővé teszi a rosszindulatú sejtek növekedésének megállítását. Mindenekelőtt a bél-, a gyomor-nyelőcső-, az emlő- és a bőrrákhoz társultak. Ezen felül a kurkumin segít csökkenteni a rosszindulatú daganatokkal járó gyulladáscsökkentő folyamatokat. Valójában voltak bizonyítékok, amelyek arra utalnak, hogy javíthatja a kemoterápiával kapcsolatos kezeléseket. Még azt is igazolták, hogy a kurkumin szelektív hatást fejtett ki, és nem befolyásolta az egészséges sejteket.