10 egészséges és könnyű reggeli ötlet otthon elkészítéséhez
Az éjszakai pihenés után a testnek vissza kell állítania a 6 és 10 óra közötti koplalással elvesztett vércukorszintet. A cukor (glükóz) a test energiaforrása. Fontos, hogy az ébredés után a lehető legrövidebb időn belül reggelizzen, mivel minél gyorsabban állnak rendelkezésre a szervezet számára szükséges tápanyagok, annál fontosabb lehet a nap.
A jó reggelinek 20% -át vagy 25% -át kell biztosítania a nap szükséges kalóriabeviteléhez, tehát átlagosan 400 kalóriát kell biztosítania, amely tejtermékből (tej, sajt vagy joghurt) vagy tojásból és sonkából áll. fehérje, szénhidrátok (gabona, zabpehely, teljes kiőrlésű kenyér vagy szóda keksz) és gyümölcs, mint a rostok és vitaminok fontos hozzájárulása. Íme néhány egészséges reggeli lehetőség, amelyeket otthon könnyű elkészíteni.
Javasoljuk, hogy olvassa el többet arról, hogy miért van szükség reggelire, és hogy napi 5 étkezés milyen szokásokkal rendelkezik az egészséges táplálkozási szokások érdekében.
Egészséges reggeli receptek tojással
A tojás jó aminosavforrások, A-, B2-, B12-, D- és E-vitamin, niacin, foszfor, cink, szelén és biotin forrása, segít javítani az agy és a szív egészségét, fenntartani az idegi egyensúlyt, az izomtömeg regenerálására és az energiatartalékok fenntartására.
1. Tojás omlett sonkával
Hozzávalók
- 2 tojás
- 50 gramm alacsony zsírtartalmú sajt
- 50 gramm darabokra vágott sonka
- 1/2 csésze tej
- 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
A tojásokat addig verjük egy tálba, amíg a fehér és a sárgája össze nem keveredik; majd hozzáadjuk a lisztet, a tejet és a sót és a borsot ízlés szerint. Tapadásmentes serpenyőbe tegye az olívaolajat közepes lángon, és ha forró, addig keverje addig, amíg az el nem fedi a serpenyő alját. Hozzáadjuk a sajtot és a sonkát, és összehajtjuk a tortillát. Fordítsuk meg, főzzük és tálaljuk.
2. Tojás és spenót omlett
Hozzávalók
- 1/4 kiló spenót apróra vágva
- 2 tojás
- Egy evőkanál olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
Korábban a tojásokat ízlés szerint sóval, borssal és aromás gyógynövényekkel verte. Ezután egy nonstick serpenyőben az összes zöldséget olívaolajban közepes lángon, állandó keverés mellett, anélkül hagyja megsütni, hogy hagyja égni. A zöldségeket egyenletesen ossza el a serpenyőben, és adja hozzá a felvert tojásokat. Hagyja az omlettet megbarnulni, spatula segítségével fordítsa meg és tálalja.
3. Buggyantott tojás
Hozzávalók
- 2 tojás
- 1/4 csésze ecet
- Víz
Egy kis serpenyőben töltse fel félig vízzel, adjon hozzá ecetet és forralja fel. Amikor forrni kezd, vegyük le a tűzről. Egy merőkanál segítségével adja hozzá a tojást anélkül, hogy a sárgája megrepedne. Fedjük le 3 percig, amíg a fehér meg nem keményedik és a sárgája félig folyékony lesz. Melegítse fel újra a vizet, és ismételje meg a folyamatot a másik tojással vagy azokkal, amelyeket el szeretne fogyasztani. Teljes kiőrlésű pirítóson tálaljuk.
4. Egészséges reggeli avokádóval és tojással
Hozzávalók
- Fél avokádó
- 1 tojás
- Sonka vagy szalonna darabokban ízlés szerint