10 egyszerű recept tőkehal mártással MAS szupermarketek

A a tőkehal húsvétunk és nagyböjtünk egyik jellegzetes étele, hosszú hagyománya az andalúziai gasztronómiában azt jelenti, hogy nagyon sokféle recept létezik: szószban, krokettben, morzsolva ... Tehát nem téved el a sok lehetőség között, 10 egyszerű receptet javasolunk a szószban lévő tőkehalhoz, amelyet egész évben élvezhet Válassza ki a kedvenceit!

egyszerű

Cod al pil-pil

  • Tőkehal paradicsommal. A legismertebb recept soha nem okoz csalódást. Néhány összetevővel kevesebb mint egy órán belül elkészül: tőkehal, zúzott paradicsom, fokhagyma, olívaolaj, hagyma és liszt. Hagyjuk önnek szakácsunk receptjét a tőkehal paradicsommal, hogy ne tévedjen el.
  • Tőkehal mazsolával. Nagyon egyszerű a mikrohullámú sütővel főzni. Szüksége van néhány tőkehalfilére, mazsolára, főzőkrémre, hagymára, borsra, olajra és sóra. Lágyítsa meg a mazsolát vízben és vágja a hagymát vékony szeletekre, adjon hozzá olajat és sót, és öntsön mindent mikrohullámú sütőbe biztonságos edénybe. Főzzük körülbelül 3 percig, majd főzzük adjuk hozzá a mazsolát, hogy még pár percig főzzük. Adja hozzá a tőkehal filét, és fedje le a többi hozzávalóval. Öntsük bele a tejszínt, fedjük le a tartályt és főzzük kb. 5 percig félig. Kísérjen néhány főtt burgonyával vagy zöldséggel.!
  • Friss andalúz tőkehal. Nagyon tőkehal, amelyet hagymával, fokhagymával, piquillo paprikával, zúzott paradicsommal, fehérborral, liszttel, gombával, olívaolajjal, babérlevéllel, kakukkfűvel, oregánóval és sóval készítenek. A hagymát és az apróra vágott fokhagymát megpirítjuk olívaolajjal, és ha buggyantanak, hozzáadjuk a lisztet. Hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és a bort, és közepes lángon főzzük. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, a bio-t, a kakukkfüvet és a babérlevelet. Törje össze a keveréket, előzőleg távolítsa el a babérlevelet. Lisztezzük be a tőkehalat és a gombát, és pirítsuk meg olívaolajjal (először a halat), helyezzük a mártásba, és közepes lángon főzzük kb A kenyér bemártására!
  • Misóban és mézben pácolt tőkehal. Ez a recept az egyik legújabb, és rendelkezik egy finom keleti érintés. Ebben az ételben fekete tőkehal, miso paszta, fehér miso, mirin, szaké, barna cukor és klementin lekvár található. A Junta de Andalucía turisztikai oldalán megtanítják, hogyan kell főzni ezt az eredeti tőkehalat.