10 meglepő tény a vegetáriánusokról
A legtöbb ember a vegetáriánusokat olyan emberekként definiálja, akik nem esznek húst, bár ez nem feltétlenül így van. Vannak, akik húst esznek, és a legvonzóbb vegetáriánusok is habozhatnak, ha részegen fogyasztják a húst.
A vegetáriánusokról azonban nem ez az egyetlen meglepő tény. Például a legtöbben hamarabb visszatérnek a húsevésre, mint gondolnád, van, akinek szokatlan fétise van, és háború dúl közöttük.
10 Mielőtt "pitagoreusnak" hívták
"Vegetáriánus" valójában egy új szó. Csak a 19. században alapították. Addig az emberek a "Pythagoras" -t használták hús nélküli étrendre. És igen, Pythagorasról kapta a nevét, ugyanaz a görög matematikus és csillagász, akiről a Pitagorasz-tételt nevezték el.
Pitagorasz egészségügyi vagy etikai okokból nem ment hús nélkül. Ehelyett az volt a meggyőződése, hogy a halottak újjászületettek állatokként. Úgy vélte, hogy egy állat megölése és elfogyasztása hasonlít az emberre. És ki tudja? Ez az állat elhalt rokon lehet.
Pythagoras reinkarnációba vetett hite furcsábbá válik, amikor rájövünk, hogy nagyon praktikus ember volt. Ugyanaz az ember fedezte fel, hogy a hold visszatükrözi a napfényt, és hogy a föld kerek. Viszont annyira meg volt győződve reinkarnációs elméletéről, hogy egyszer abbahagyta a kutya verését, mert szerinte annak üvöltése hasonló volt egy barátéhoz. [1]
Pitagorasz csak kenyeret, mézet és zöldségeket evett. Sok támogatója vette a húst és elfogadta az étrendjét. Pitagorasz megpróbálta bevezetni étrendjét a görögöknek. Ez azonban nem volt sikeres, mert a húsfogyasztás szorosan kapcsolódott kultúrájához. Mivel a görögök gyakran kritizálták azokat az embereket, akik pitagori étrendet fogyasztottak, követőik megpróbálták elrejteni a diétát a nyilvánosság elől.
9 84 százaléka visszatér egy év alatt a húshoz
Az amerikai Humán Kutatási Tanács tanulmányából kiderült, hogy a mai vegetáriánusok 84 százaléka kevesebb, mint egy évvel a kezdés után hagyta el új étrendjét. A résztvevők között 11 000 vegetáriánus, volt vegetáriánus és nem vegetáriánus volt az Egyesült Államokban.
A tanulmány szerint a 17 éves és idősebb amerikaiak 88 százaléka soha nem volt vegetáriánus, 10 százaléka vegetáriánus, 2 százaléka pedig vegetáriánus. Azonban csak minden ötödik vegetáriánus marad így. A többi visszamegy az ételhez. Ennek a számnak egyharmada három hónap után kiürült a vegetáriánus étrendből, míg a többi kevesebb mint egy év alatt szabadult fel.
A vegetáriánusok harmada azt mondta, hogy ettek húst, miután kapcsolatban voltak valakivel, aki húst evett. Mások egészségügyi, gazdasági vagy társadalmi okokból tértek vissza a húshoz. Azonban minden volt vegetáriánus kevesebb húst evett, mint vegetáriánussá válása előtt. [két]
8 Többféle vegetáriánus létezik, és néhányan húst esznek
A "vegetáriánus" egy divatos szó olyan különféle emberek számára, akik állítólag állati hús nélküli gyógynövényes étrendet alkalmaznak. Azt mondjuk, hogy "megerősítés", mert nem minden vegetáriánus marad távol a hústól, annak ellenére, hogy valamennyien növényi étrendet fogyasztanak.
A vegánokkal kezdjük. Őket képzeljük el, amikor a vegetarianizmusra gondolunk, annak ellenére, hogy kisebbségben vannak. A veganizmus a vegetarianizmus legszigorúbb formája. Nem esznek állati húst, például húst és halat. Nem használnak olyan állati melléktermékeket, mint a méz, a tej és a tojás. Kerülik az olyan állatokból készült selyem, bőr és gyapjú termékek használatát is.
A laktó vegetáriánusok szinte olyanok, mint a vegánok, csakhogy tejtermékeket esznek, például sajtot és tejet. Az Ovo vegetáriánusok hasonlóak a vegánokhoz, de tojást és más tojástermékeket fogyasztanak. A laktó-ovo vegetáriánusok mindkettő keveréke. Tejterméket és tojást esznek. A legtöbb vegetáriánus ebbe a kategóriába tartozik. Nem feltétlenül kerülje az állatokból készült termékek használatát.
Van még a Pollotario, amely csak madarakat eszik, a Pescatarian (más néven Pescetarianer), amely csak halat és kagylót fogyaszt, valamint a Flexibilist, amely alkalmanként húst eszik. Néhányan nem tartják a flexitáriust fő vegetáriánusnak, mert az alapötlet a húsevés abbahagyása. [3]
Ausztráliában új vegetáriánus csoport alakult ki. Kenguruk, vegetáriánusok, akik csak kenguruhúst esznek. A kenguruiak általában nem esznek húst etikai okokból. Az etikus vegetáriánusoknak nem tetszik az állatok tenyésztésének és levágásának módja. [4]
Ausztráliában azonban sok vad kenguru létezik. Mivel ezeket nem a gazdaságban nevelik, ezek a vegetáriánusok nem esnek nyugodtan az étkezésükre. A kenguruk azt is állítják, hogy a kenguruhús fogyasztása környezetbarátabb, mert nem termelnek annyi ózonréteget lebontó metánt, mint a gazdaságban nevelt szarvasmarhák és juhok.
6 ember vegetáriánus lesz, a két ok egyikének
Az emberek általában etikai vagy egészségügyi okokból vegetáriánussá válnak. Az etikus vegetarianizmusnak nincs megállapodott jelentése. De fogalmazzunk így: Az etikus vegetáriánusok nem törődnek azzal, hogy a hús fogyasztása előnyös vagy káros számukra. Úgy vélik, hogy az állatokat nem szabad táplálékként használni, mert nem a világon vannak, hogy kielégítsék szükségleteinket.