10 recept quinoával (nagyon) f; hasznos előkészíteni
A quinoa magas rosttartalmú, fehérjében gazdag, alacsony zsírtartalmú, és mivel gluténmentes, a celiakia számára is alkalmas. Itt nagyon sok ötleted van, hogy beépítsd a menükbe.
Frissítve 2019. július 8, 12:27
egyszerű és színes quinoa receptek
Biztos, hogy tudod, hogy a quinoa olyan étel, amely szuper divatos, de. Hogyan építheti be a receptjeibe? Itt van egy csomó ötleted.
Quinoa saláta lucerna hajtásokkal
Úgy készül, mintha kuszkusz lenne. A főtt quinoát összekeverjük darált zöldséggel (hagymát, paradicsomot, valamint piros és zöld borsot ebben az esetben), és hagyjuk, hogy pácolódjon együtt egy kis olívaolajjal, citromlével és ízlés szerint. Díszítéséhez és kifinomultabb érzéséhez lucernacsírával vagy más gyógynövényekkel, valamint napraforgómaggal töltheti fel.
Quinoa keverés közben megsütjük brokkolival és zöldségekkel
Egy nagy serpenyőben megdinszteljük a póréhagymát vagy a hagymát. Adjunk hozzá sárgarépát, és ismét pirítsuk meg. Adjunk hozzá néhány szál brokkolit, és addig pároljuk, amíg intenzív színt nem kapnak. Adjon hozzá főtt és lecsepegtetett kukoricát és az előfőzött quinoát. Keverje össze az egészet, és fűszerezett szójaszószsal, mézzel és citromlével ízesítse. Tálaljuk szezámmaggal és apróra vágott snidlinggel a tetején. Ez az egyik recept brokkolival azoknak, akik nem rajonganak e zöldségért.
Quinoa hamburger guacamollal
A hamburgertészta elkészítéséhez keverjünk össze 250 g főtt quinoát 4 evőkanál hengerelt zabbal, reszelt sárgarépával, felvert tojással, 4 evőkanál zsemlemorzsával, 1 teáskanál provence-i gyógynövényekkel, apróra vágott petrezselyemmel és fokhagymával. Sózzuk, borsozzuk, gyúrjuk össze és formázzunk 4 hamburgert. Grillezzük őket 2 percig mindkét oldalon. Amikor elkészültek, tegyük guacamollal és néhány salátalevéllel kenhető hamburger kenyérre.
Fajitas quinoával és azukikkal
Ahhoz, hogy ezt a finom quinoa receptet elkészíthesse, szüksége van egy kis e pseudoceralra az azukikkal (vagy egy másik főtt hüvelyesrel, amely csak kéznél van), egy darált nyers vagy párolt zöldséggel (hagyma, bors, paradicsom). Csak össze kell keverni az összetevőket, ízlés szerint fűszerezni, és a keverékkel néhány búza- vagy kukoricatortillát tölteni.
Tintahal quinoával és zöldségekkel töltött
Itt van egy recept a fogyáshoz, könnyű és finom. Ideális vacsorához. Kalóriájának enyhítése érdekében a darált hús és a főtt tojás hagyományos tölteléke helyett hagymás és sárgarépás mártással, a tintahal lábával és a quinoával töltöttük meg a tintahalat. Biztosan eltalált!
- Szeretne még több egészséges vacsora ötletet? Töltse le ezt az ingyenes, sok ötlettel rendelkező e-könyvet.
Quinoa keverés közben póréhagymával és sárgarépával megsütjük
Melegítsünk fel egy szál olajat egy széles serpenyőben vagy egy wokban, és pároljuk meg néhány mosott póréhagyma és kifehérített sárgarépa csíkját, brokkoli ágakkal, egy kis szójaszószsal és egy kevés almalével. Amikor az összes elem jól integrálódott, adjuk hozzá a quinoát, alaposan keverjük össze és tálaljuk.
Káposzta tekercs quinoával és feta sajttal
Négy nagy káposztalevelet megtisztítunk és sós vízben puhára főzünk. Drain és tartalék. Fokhagymával spenótot pirítanak. Feta sajtot, főtt quinoát, sót és borsot adunk hozzá. A káposztaleveleket megtöltjük a keverékkel, feltekerjük és mély, kemencében biztonságos tartályba helyezzük. A tetejére egy kevés húslevest öntünk, és körülbelül 10 percig sütjük.