10 tipp a túlzott kalóriatartalmú karácsonyi ételek túléléséhez - Alcalá de Henares News

A karácsony tele van telített zsírokkal, finomított szénhidrátokkal, sóval és alkohollal; A Három bölcs ajándékként hagyja a lipidek (koleszterin és trigliceridek) és a glükóz súlyának és vérszintjének növekedését, és még a vérnyomás változását is megdöntheti.

De hogyan küzdjünk a többszörös „binges” hiperkalórikus menük ellen, amelyeknek jelenleg alávetjük magunkat? Juan Carlos Ocaña, az UAH Orvostudományi és Egészségtudományi Karának klinikai professzora ajánlásokat ajánl, és figyelmeztet a bőséges karácsonyi ételek és vacsorák következményeire:

-Ha a hagyományos menüket követik, akkor a karácsonyi ebédek és vacsorák akár 1000 - 1200 kalóriát is elérhetnek, vagyis az egy napra ajánlott kalóriák több mint felét. Ezenkívül ezeket az ételeket gyakran alkoholtartalmú italok kísérik, amelyek sok üres kalóriát biztosítanak. Ennek a túlzott bevitelnek az eredménye egy emésztőrendszeri túlterhelés, amely azonnal súlyos emésztést eredményez, puffadás, gyomorégés, hányinger, hányás, hasmenés és még fejfájás megjelenésével is. Rövid távon a testtömeg és mindezek növekedése következik be.

-Jobb, ha a friss ételeket választja a menük elkészítéséhez, és elkerüli az ultra-feldolgozott, zsírosabb és cukrosabb ételeket. Az ideális menü könnyű és alacsony zsírtartalmú előételekből állna, először egy salátából vagy zöldségből, mivel ezek jóllakó hatásúak és rostot szolgáltatnak, valamint egy második tányérra grillezett vagy sült, lehetőleg hal vagy sovány hús. Madarak esetében távolítsa el a látható zsírt és bőrt.

---