11 étel, amelyet terhes állapotban nem szabad enni
A terhesség az egyik legfontosabb és legérzékenyebb időszak a nő életében, ahol különösen fontos az egészséges étrend, elkerülve a káros ételeket és italokat. Míg egyes ételeket csak meghatározott alkalmakkor szabad enni, másokat teljesen kerülni kell. Áttekintjük tizenegy dolog, amit terhes állapotban nem szabad megenni.
1. Higanyban gazdag halak
A higany nagyon mérgező elem. Nincs ismert biztonságos expozíciós szintje, és általában a szennyezett vízben található meg. Nagyobb mennyiségben lehet mérgező lehet az idegrendszerre, az immunrendszerre és a vesékre. Ez a tanulmányból kiderül, hogy súlyos fejlődési problémákat is okozhat a gyermekeknél.
Ezért azt javasoljuk a terhes nőknek, hogy ezeknek a halaknak a fogyasztását legfeljebb havonta egy vagy két adagra korlátozzák. A magas higanytartalmú halak közé tartozik a cápa, a kardhal vagy a tonhal. Ha az zsíros, alacsony higanytartalmú halakat hetente legfeljebb 2 alkalommal ajánlott fogyasztani.
2. Nyers tenger gyümölcsei és hal
A nyers halakat, különösen a kagylókat, baktériumok és paraziták szennyezhetik, különféle fertőzéseket és problémákat okozva, például Norovirus, Vibrio, Salmonella vagy Listeria. Ezen fertőzések némelyike csak az anyát érinti, így kiszáradt és gyenge. Egyéb fertőzések súlyos vagy akár végzetes következményekkel is átterjedhetnek a születendő csecsemőre.
Terhes nők különösen érzékenyek a Listeria fertőzésekre- Akár 20-szor nagyobb eséllyel fertőzik meg a fertőzést, mint az általános lakosság. Ez a betegség átterjedhet a csecsemőre a placentán keresztül, és idő előtti szüléshez, vetéléshez, halvaszületéshez és egyéb súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet.
3. Nyers, kevéssé főtt vagy feldolgozott hús
A nyers vagy alul főtt hús fogyasztása megnő a különböző baktériumok vagy paraziták, például Toxoplasma, E. coli, Listeria és Salmonella fertőzésének kockázata amint azt különféle tanulmányok jelzik. Ezek ronthatják a baba egészségét, magzati halált vagy súlyos neurológiai betegségeket okozhatnak, amelyek értelmi fogyatékosságot, vakságot és epilepsziát okoznak.
Míg a legtöbb baktérium teljes húsdarabok felületén található, addig más baktériumok az izomrostokban maradhatnak. Néhány egész húsdarab, például hátszín vagy borjú-, bárány- és borjúhús, biztonságosan fogyaszthatók, ha nem teljesen főttek, feltéve, hogy egész darabok és kívülről teljesen főttek.
Vágott hús, beleértve a húsos pogácsákat, hamburgereket, darált marhahúst, sertéshúst és baromfit, valamint a hot dogot, soha nem szabad enni nyersen vagy alul főzve. Célszerű kerülni a feldolgozott húskészítmények fogyasztását is.
4. Nyers tojás
Nyers tojások szalmonellával fertőzött lehet. Általános szabály, hogy csak az anyának vannak olyan tünetei, mint a láz, hányinger, hányás, gyomorgörcs és hasmenés, bár néhány ritka esetben idő előtti szülés vagy magzati halál fordulhat elő.