11 gyors és egyszerű recept karácsonyra

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

Osszon meg 11 egyszerű és gyors házi receptet karácsonyra

December egész hónapjában ötleteket adunk a karácsonyi menükhöz a Directo al Paladar-ban, hogy kényelmesen megtervezhesse a családi étkezéseket ezekre az ünnepekre. Ma javaslom neked 11 gyors és egyszerű recept karácsonyra.

Manapság úgy tűnik, hogy mindig mindenhez hiányzik az időnk, és készítsen különleges ebédet vagy vacsorát a szokásosnál több vendég számára Nem könnyű feladat a munkával, az ajándékok keresésével és a társadalmi elkötelezettséggel ötvözni, amely eláraszt bennünket az év ezen időszakában. Ezért választottam a Directo al Paladar-on közzétett karácsonyi receptek közül néhány gyors és egyszerű ötletet, hogy vendégeink túl kemény munka nélkül nyalogassák az ujjaikat.

Közvetlenül a Paladar Hírlevélhez

Előétel receptek

Szardíniamártással töltött leveles tészta

Hozzávalók

Leveles tészta laminátum 1
1. tojás
Pörkölt szezámmag
Krémsajt 100 g
Konzerv szardínia olajban 1

Hogyan készítsünk leveles tésztát szardíniamártással

Elkezdtük a sütő előmelegítése 180 ° C-ra. Ezután a leveles tésztát a munkafelületre helyezve, és egy kerek tésztaszaggatóval köröket vágunk. Felverjük a tojást, megfestjük vele a leveles tészta körök felületét és megszórjuk a pirított szezámmal. Aranybarnára sütjük őket. Az olajból leeresztjük a szardínia, amelyet felhasználhatunk más készítményekre, és eltávolítjuk a központi gerincet. Összetörjük őket a sajttal, és a kapott krémet egy keskeny és bordázott fúvókával ellátott cukrászsákba tesszük. Kinyitjuk a leveles tésztát, és megtöltjük őket a szardínia mártással

Sós bonbonok

Hozzávalók: 100 g nagyon vékony szelet kacsa sonka, 1/2 mangó, 100 g kecskesajt, 30 g apróra vágott dió és só.

Kidolgozás: Kezdjük azzal, hogy kibéleljük a nagyon finomra szeletelt kacsa sonkával, jégvödörrel vagy néhány szilikon formával. A kacsa sonkának ki kell ragadnia a formából, hogy később betakarhassuk a tölteléket. Egy tálban keverje össze a kecskesajtot az apróra vágott dióval és a nagyon finom darabokra vágott mangóval. Sózzuk meg, ha szükségesnek tartjuk, de óvatosan, nehogy túl sós eredményt érjünk el. Töltse meg a formákat ezzel a keverékkel, nyomja meg, hogy a csokoládék jól kitöltsenek. Fedjük le a kinyúló kacsa sonkával. Körülbelül harminc percre fagyassza le, hogy alakot kapjanak.

Kecskesajt, alma és rángatózó előétel

Hozzávalók: 100 g krémes kecskesajt, 1 alma, 1 nagy szelet finomra vágott rántás, 50 ml tejszín, 1 teáskanál extra szűz olívaolaj, 15 g vaj, só és bors.

Kidolgozás: Kezdjük azzal, hogy meghámozzuk és apróra vágjuk az almát. Egy serpenyőt teszünk a tűzre a vajjal és megolvasztjuk, az almát nyolc-tíz percig pirítjuk, amíg meg nem puhul. Foglaltunk. Vágd fel a rántást, és tedd egy tálba az összetört krémes kecskesajtot. A mikrohullámú sütőben vagy a fazékban addig forraljuk a tejszínt, amíg fel nem forr, a sajt tetejére dobjuk, és mindezt villával összekötjük, amíg krémes krém nem képződik. Fűszerezzük sóval és borssal. Hozzáadunk egy teáskanál olívaolajat, és mindent jól integrálunk. A poharak tövét megtöltjük krémsajttal, hozzáadunk egy réteg almát és még egy réteg rántást, ismét egy újabb sajttal folytatjuk, és további almával és rántással befejezzük a díszítést. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk.

Saláták

Ropogós vöröskáposzta saláta datolyaszilva és gránátalma

Hozzávalók: 500 g vörös káposzta, 2 sárgarépa, 1 nagy datolyaszilva, 3 evőkanál gránátalma mag, 5 retek, 3 evőkanál extra szűz olívaolaj, 1 evőkanál sherry ecet, 2 evőkanál narancslé, 1 teáskanál méz, 1/2 teáskanál dijoni mustár, fekete bors és só.

Kidolgozás: Az összes zöldséget jól mossa és szárítsa meg. Dobja ki a vörös káposzta legrondább leveleit, és távolítsa el a csomagtartó vastag részét. Vágjuk julienne csíkokra, és rendezzük egy salátástálba. Hámozza meg a sárgarépát és vágja le a végét. Finom reszelővel reszeljük le és adjuk hozzá a vörös káposztához. Hámozzuk meg a datolyaszilva és vágjuk apró kockákra. Távolítsa el a retek végét és vágja vékony szeletekre. Kivonjuk a magokat a gránátalmából. Keverj össze mindent. Készítse elő a vinegrettet úgy, hogy az olívaolajat egy tálba veri az ecettel, a narancslével, a mézzel és a mustárral. Öltöztesd fel a salátát és ízesítsd ízlés szerint.

Könnyű garnélarák és gyümölcssaláta

Hozzávalók: 2 nagy asztali narancs, 1 zöld alma, 1 nagy ananászszelet, 8 meggyparadicsom, 80 g konzerv kukorica, 12 garnélarák farka, 70 g kis hajtás saláta keverék, só és bors Az öntethez: 150 g házi majonéz, 1 evőkanál pálinka, ½ narancslé, 1 halom evőkanál ketchup