11 magas fehérjetartalmú étel a ketogén étrendhez
A ketogén étrend ösztönzi a zsírégetést és következésképpen a ketózist a szénhidrátforrások maximális csökkentésével. Ehhez ételeinket fehérjére és zsíros, de egészséges ételekre kell alapoznunk. Megmutatjuk 11 magas fehérjetartalmú étel, amelyet javasoljuk hozzáadni a keto étrendhez (és receptek ezek elkészítéséhez).
Minőségi fehérjeforrások
Nincs értelme csak a fehérjéket nézni, mivel ezek ajánlottak fehérjék jó tápanyagok kíséretében, kielégítő és minőségi.
Ezért azt javasoljuk, hogy minél jobban csökkentse azokat az ultrafeldolgozott ételeket, amelyek fehérjéket kínálhatnak, például felvágottakat, kolbászt vagy halpótlót, mint például az angolna vagy a surimi, amelyek szintén tartalmazhatnak cukrot és megszakíthatják a ketózist.
Épp ellenkezőleg, a következőket javasoljuk fehérjében gazdag ételek keto étrendünkhöz:
Tojásfehérje
A tojásfehérje Ez a tojás fehérje része, szinte nem tartalmaz zsírt, vízben oldódó vitaminokat kínál, és nagyon sokoldalú a főzéshez a keto étrendünkben.
Ezért azt javasoljuk, hogy különféle készítményekben, például tonhal töltött tojásokban, avokádón sült tojásokban, tőkehal omlettben, souffle tojásokban vagy egyszerűen sima omlettben használják reggelire.
Hal és kagyló
Legyen szó egészséges halakból álló kék halakról, sovány fehérjékkel rendelkező fehér halakról vagy különféle tenger gyümölcseiről, jó fehérjéket nyerhetünk fogyasztásukkal és D-vitamint, káliumot, vasat és más minőségi tápanyagokat is biztosítanak a keto étrendünkre.
Pulyka és csirkemell
Ők a legszegényebb húsok, és több fehérjével rendelkeznek. Emellett vasat és káliumot kínálnak a B komplex vitaminjaival együtt, jóllaknak és nagyon ajánlatos a keto étrendhez.
Használhatjuk egyiket vagy másikat felcserélhetően és részletesen kidolgozhatjuk pulyka vagy csirkemell a sült melltől vagy salátától kezdve a szupergyors és könnyű keto pizzáig vagy curry pulykáig.
Sajtok, különösen frissek
Mind a sajtok jó fehérjeforrások, amelyekhez kalcium, D-vitamin, kálium, A-vitamin és más hasznos tápanyagok társulnak, de a a friss sajt az egyik legcélszerűbb lehetőség alacsony zsírtartalma és főzés közbeni nagy hasznossága miatt.