13 A Kohlrabi Remedios meglepő egészségügyi előnyeiMD
A Kohlrabi egészségügyi előnyei közé tartozik az egészséges emésztés támogatása, a fogyás elősegítése, a test energiájának biztosítása, a rák elleni küzdelem, a szabad gyökök elleni küzdelem, az öregedési folyamat lelassítása, a cukorbetegség elleni küzdelem és a vérnyomás szabályozása. Egyéb előnyök: a vérszegénység megelőzése, a szem egészségének támogatása, az anyagcsere fokozása, a szervezet szükséges táplálékkal való ellátása és a C-reaktív fehérje csökkentése.
Mi a Kohlrabi?
A karalábé német szó; Kohl jelentése káposzta, rabi jelentése fehérrépa. A karalábé a 16. században csontkáposztából kifejlesztett zöldség. Egy botanikus 1554-ben említi a karalábé első feljegyzéseit. Ez meglehetősen népszerű zöldség volt Németországban, Olaszországban, Spanyolországban és a Földközi-tengeren. A karalábé hidegebb éghajlaton nőtt, Amerikában az 1800-as években, Angliában 1837-ben és Írországban 1734-ben. Könnyen termeszthető kerti zöldség, amely ültetéskor bőségesen megnő. Megszerzett íz, és csak korlátozott mennyiségben fogyasztják.
Amerikában két fajtát termesztenek, a fehéret és a lilát. Európában kifinomult típusú karalábét termesztenek díszítésre. A fiatal levelek nyersen fogyaszthatók, a szár pedig főtt, mint egy zöldség. Egyes típusokat állattakarmányként is termesztenek. A rántást nyár közepén kell elültetni, hogy lehulljon az őszi növény. A palántákat két-öt hüvelyk távolságra kell elvékonyítani. A jó betakarítás érdekében tartsa távol a gyomokat a növényektől és a vizektől.
Finom zöldség, szinte olyan íze, mint a fehérrépa, de édesebb és enyhébb. Tele van olyan tápanyagokkal, amelyek hasznosak a test és az elme védelmében a betegségektől és az egészségtelen életmód hatásaitól. Íme 13 ok, amiért a karalábé a kert és a napi étrend kiegészítője lehet.
13 A Kohlrabi meglepő egészségügyi előnyei
1. Egészséges emésztés
Az egészséges emésztőrendszer a legfontosabb tényező az általános egészséges test fenntartásában. A keresztesvirágú zöldségek, mint például a karalábé, rendkívül magas rosttartalmúak, ami elengedhetetlen és hatékony emésztés. A Kohl rabi-ban található rost javítja a gyomor-bél rendszer egészségét azáltal, hogy biztosítja a megfelelő és rendszeres bélmozgást, megszünteti a székrekedést és a puffadást. A tiszta emésztőrendszer biztosítja, hogy a szervezet hatékonyan kivonja a tápanyagokat az elfogyasztott ételből.
2. Fogyás
A növényi alapú ételek a legjobb élelmiszerek a fogyáshoz. A káposzta, a mustár és a kelbimbó a karalábéval együtt magas rosttartalmú ételek. Segítenek a testnek tovább maradni, és gyorsabban lebontják az ételben lévő zsírokat, és fenntartják az egészséges emésztőrendszert. A karalábét hozzáadhatjuk az ételekhez köretként, ami segít megelőzni a túlzott nassolást. Az egészséges fogyás a fogyás helyes módja, és a zöldek, például a karalábé hozzáadása nagyon hasznos.
3. Áramforrás
A kálium az egyik legfontosabb összetevő, amelyre a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéshez. Segít az izmos és ideges viselkedésben, amely fenntartja a test energiaszintjét és állandóan tartja azt. A karalábé kiváló káliumforrás, amely segít fenntartani a szívműködést és szükséges a simaizmok összehúzódásához.