15 mítosz az elhízásról Ergowin
A történelem során különböző mítoszok születtek, amelyek befolyásolhatják a döntéseket egyes ételek fogyasztása során, ami elkerülhetetlen társadalmi-kulturális zavart eredményez az elhízással és annak kezelésével kapcsolatban. Kétségtelen, hogy az evést nagyszámú hibás állítás kíséri, ellenőrizhető indokok nélkül, hogy sok ember elfogadja az információ folyamatos manipulálása által okozott zavartság közepette.
Ezért ma megválaszoljuk a legtöbbet hallott mítoszokat:
1. mítosz: " Ha abbahagyom az evést, kevesebb zsír leszek "
Válasz
Hamis, ha az összes ételt, reggelit, ebédet, összevonást és vacsorát megeszi, mindegyikben jobban tudja majd kezelni az elfogyasztott mennyiséget, ne feledje, hogy minden étkezés fékként hat a következőre. Van még az úgynevezett ételek termogenezise, amely az a kalóriamennyiség, amelyet a test az egyes bevitelekben rendelkezésre álló anyagcseréhez fordít; ezért minél több ételt készít, annál több kalóriát használ fel az összes emésztéshez, anyagcseréhez és a tápanyagok felszívódásához szükséges folyamatban .
2. mítosz: "Ha étkezés közben abbahagyom a folyadékfogyasztást, kevesebbet hízok ”
Válasz
Hamis, a folyadék az étkezéssel együtt, vagy attól eltekintve nem befolyásolja a testtömeg-növekedést, amennyiben nem kalóriatartalmú folyadék. A víz nem ad kalóriát és más italok, például gyümölcslevek vagy diétás üdítők nagyon alacsony kalóriatartalommal bírnak, ezért étkezés közben fogyasztva térfogatot és jóllakottság érzetet nyújtanak.
3. mítosz: "A teljes ételek kevesebb zsírtartalmúvá tesznek "
Válasz
A hamis, teljes kiőrlésű termékek gyakorlatilag ugyanazt a kalóriaértéket nyújtják, mint a finomított liszttel készült termékek. Ahhoz, hogy egy termék szerves legyen, a gabonának meg kell őriznie héját vagy héját, ezért több rostot, vitamint és ásványi anyagot biztosít, de a kalóriabevitel nem változik, és mivel nagyobb mennyiségű rostot tartalmaz, nagyobb jóllakottságot biztosítanak a gyomorban, ami azt jelenti, hogy kevesebb étellel gyorsabban töltődik fel.
4. mítosz: " Az alkohol rögzíti a zsírokat "
Válasz:
Hamis, az alkohol nem rögzíti a zsírokat. Az alkohol az az anyag, amely a zsírok után a legtöbb kalóriát juttatja a szervezetbe (7 kcal/g alkohol), és ezeket az ételből hozzáadott kalóriákat, ha azok meghaladják a napi szükségleteket, a szervezet átalakítja és felhalmozza. zsír formájában, ami befolyásolhatja a súlygyarapodást.
5. mítosz: "A vizes fagylalt nem hizlal"
Válasz
Hamis, bár igaz, hogy az ilyen típusú fagylaltokból hiányzik a tejszín vagy a tej, ehelyett magas koncentrációban tartalmaz cukrot, a kalóriabevitel különbsége gyakran minimális.
6. mítosz: "A dohányzásról való leszokás hízik"
Válasz
Hamisítvány. Általában a dohányzásról való leszokáskor nagyobb az étvágy növekedése és következésképpen nagyobb ételfogyasztás, a szorongás miatt, amely a sertés leszokásakor jelentkezik, azonban jó étkezési magatartással és a fizikai aktivitásból való beépülés révén megnövekszik a kalóriakiadás, súlygyarapodás érhető el. kerülni.
7. mítosz: "A szója milánó nem hizlal "
Válasz
A szója hüvelyes, amely gyakorlatilag ugyanolyan kalóriaértéket biztosít a testnek, mint a lencse, a bab vagy a csicseriborsó. Igaz, hogy magasabb a fehérjetartalma, és mivel gyakran nevezik "zöldséghúsnak", éppen ezért ártalmatlan ételhez kapcsolódik, és válogatás nélkül fogyasztható fogyókúrás programban.