17 egészséges snack, amelyet a gyerekek imádni fognak - Yo Soy Herbalife táplálék
Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND - vezető igazgató, globális táplálkozási oktatás és képzés
Amikor a gyerekek otthon vannak, valószínűleg folyamatosan hallani fogják őket: "Éhes vagyok!" A gyermekek néha összekeverhetik az unalmat az éhséggel, és nem mindig táplálják őket megfelelően. Kihívást jelenthet az egészséges szendvicsek elkészítése, amelyeket a legkisebbek szeretnek otthon.
Nagyon viccesnek találom, amikor az emberek azt kérdezik tőlem, mit ettek a gyermekeim kicsi korukban. Biztos vagyok benne, hogy a legtöbben azt gondolják, hogy a munkám típusa miatt a gyermekeim nagyon egészségesen étkeztek, vagy hogy egy ász volt a hüvelyemben, ami miatt imádták a brokkolit vagy más egészséges ételeket.
De a valóság az, hogy a gyermekeim ugyanazok voltak, mint a többi gyerek. Az ételekkel kapcsolatban megvoltak a preferenciáik. És természetesen aggódtam, hogy nem kapják-e meg a szükséges tápanyagokat. Számos egészséges étel volt azonban, amelyet szinte mindig szívesen fogyasztottak. Kicsinyítettem az "egészséges" szót, mert ha egyszer elmondja a gyerekeknek, hogy valami "jó" nekik, akkor automatikusan az elutasítás felé fordul.
Készítse el ezeket az egészséges ételeket az egész család számára
Most bemutatom nektek a gyermekeknek szánt legjobb ételek listáját:
1. Tonhal és süti szendvicsek
Sok gyerek nem szereti a halat, de tonhal salátát eszik. Mint minden hal, a tonhal is kiváló omega 3 zsírsavforrás és fehérjében gazdag. Kombinálja a tonhalkonzervet a majonéz helyett őrölt avokádóval, hogy egészséges tonhal salátát készítsen. Teljes kiőrlésű kekszekkel tálaljuk. A gyerekek imádni fogják, ha saját süti szendvicseket készítenek.
2. turmixok
A legtöbb gyerek nem tudja kielégíteni a kalciumigényét, és nem eszik elegendő gyümölcsöt, így a turmixok elősegíthetik mindkét cél elérését. Gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és remek lehetőség azoknak a sietős reggeleknek. Ezenkívül a gyerekek imádni fogják elkészíteni. Ha kéznél van alacsony zsírtartalmú tej, fehérjepor és fagyasztott gyümölcs, a gyerekei könnyedén elkészíthetik őket.
3. Sárgarépa
A zöldségek és a gyerekek nem mindig jönnek össze, de a nyers, ízes és ropogós sárgarépa kivétel. A sárgarépa gazdag béta-karotinban, és elősegíti a látás és a bőr egészséges megjelenését. Ezenkívül jó rostforrás. Szórakoztatóak egészben vagy zsírmentes tanyasiöntettel, salsa vagy guacamole-val.
4. Zab
A zabpehely rostokban és B-vitaminokban gazdag, és csak néhány percet vesz igénybe a főzés. Próbáljon vízzel vagy sovány tejjel elkészíteni víz helyett, hogy extra kalciumot és fehérjét kapjon. Enyhén édesítheti, és gyümölcsdarabokat adhat hozzá, például banánt vagy almát.
5. Eper joghurttal
A gyerekek imádják az epret, mert olyan ízletesek. C-vitamint, káliumot és rostot tartalmaznak. Ha nincs kéznél friss eper vagy szeder, akkor fagyasztott szederből készíthet turmixokat, vagy keverheti össze joghurttal.