Szeretne hosszabb ideig barnulni. Egyél brokkolit

  • Ez a zöldség nemcsak a bőr számára előnyös, hanem a tüdő és a szem egészsége szempontjából is,

ideig

A brokkoli olyan természetes tulajdonságokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak ehhez a nyári barnulás tovább tart és ugyanakkor védelmet nyújt az ultraibolya (UV) sugárzástól származó szabad gyökök ellen.

Ez az egyik következtetés, amelyet a + Broccoli Association közzétett Egy tanulmány a CEBAS-CISC Élelmiszertudományi és Technológiai Tanszékének fitokémiai laboratóriumának csapata készítette.

Ebben a sorban a kutató, Diego Moreno azt állítja, hogy a brokkoli bioaktív vegyületei, például a szulforafán "segítenek megvédeni a bőrt a napsugárzás okozta károktól".

"A tápanyagok és a vitaminok mellett a zöldségek más kiegészítő tulajdonságokkal is rendelkeznek, mint pl karotinoidok és tokoferolok, antioxidánsként hatnak, amelyek semlegesítik a szabad gyököket, például azokat, amelyek UV-sugárzás által károsítanak "- tette hozzá Moreno.

A felsorolt ​​vegyületek a következők:a gyümölcsökre jellemző természetes pigmentek és antioxidáns kapacitású zöldségek ". A kutató szerint" a béta-karotin az egyik legfontosabb, mert az A-vitamin prekurzora ".