1-Metabolizmus a koplalásban Visszatérve az alapokhoz

1.1.-Bevezetés

Azonban posztabszorpciós állapotban (étkezés elfogyasztása után 4–6 órával) vagy böjtben, amelyet úgy definiálnak, mint általában a reggeli anyagcsere-helyzet, miután 10–14 órán át nem evett éjszaka, a fent említett étkezés utáni metabolikus anyagcsere a változások megfordulnak, ami hipoglikémiára hajlamos, és a testnek tartalékaiból kell merülnie a túléléshez szükséges energia megszerzéséhez. Benedek már 1915-ben elvégezte az első ellenőrzött tapasztalatokat egy olyan embernél, aki harmincegy napig böjtölt. Ezt követően számos tanulmányt végeztek többek között az alacsony kalóriatartalmú étrendekről, az éhezés alakulásáról a sztrájkolókban és az állatkísérletekben.

alapokhoz

Glükóz/glikogén