20. TÉMA DIÉTA ENERGIAMÓDOSÍTÁSSAL 20. TÉMA DIÉTA ENERGIAMÓDOSÍTÁSSAL - PDF Ingyenes

20. TÉMA: DIÉTA ENERGIAMÓDOSÍTÁSSAL 20. TÉMA: DIÉTA ENERGIAMÓDOSÍTÁSSAL HIPOENERGIADIÉTA: ÉTLÁTÁS AZ OBESITÁSI ETIOLÓGIA ÉS AZ OBESZITÁS DIÉTÁRKEZELÉSEK TÍPUSAI TÍPUSAI

ANOREXIA BULIMIA

1. HIPOENERGIA-DIÉTA: TÁPLÁLKOZÁS ELHÍZÁSBAN: TORZSÁG: az egyik leggyakoribb táplálkozási rendellenesség a fejlett országok társadalmaiban. (2006-ban a felnőttek körülbelül 40% -a volt túlsúlyos)

1. HIPOENERGIA-DIÉTA: TÁPLÁLKOZÁS ELHÍZÁSBAN: A kortárs társadalom aggodalma az elhízás miatt következik be: 1.) Egyes betegségekkel függ össze: II. Típusú cukorbetegség, magas vérnyomás, E.C.V. 2.) Esztétikai okokból. Úgy tűnik, sokan jobban aggódnak fizikai megjelenésükért, mint egészségi állapotukért, nem figyelembe véve, hogy a rendkívüli soványság a halálozás növekedésével is jár.

1. HIPOENERGIA-DIÉTA: TÁPLÁLKOZÁS ELHÍZÁSBAN: MEGHATÁROZÁS: Az elhízás a zsírszövetben felhalmozódott felesleges testzsír BMI = Súly (Kg) Magasság 2 (m) BMI OSZTÁLYOZÁS (Kg/m 2) NORMALITÁS 20-24,9 Minden korban megnyilvánul Aggasztóbb a gyermekek körében: A gyermekek 6% -a elhízott I. ÉVFOLYAMÚ TÖBBFEJLESZTÉS 25–29,9 (Túlsúly) II. ÉVFOLYAM TELJESÍTMÉNY 30–34,9 III. OBESZTITÁS 35–39,9 IV. OBESZTITÁS (MORBID) 40

2. AZ OBESITÁS TÍPUSAI ANDROID MORFOLÓGIAI OSZTÁLYOZÁS (ABDOMINE, CENTRAL vagy FELSŐ) A cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata Férfiaknál gyakrabban GINOID (GLUTEO-FEMORAL vagy PERIFERÁLIS) Az alsó végtagok vénás rendellenességeinek kockázata HYPERPLOGIC HISTOLOGICAL CLASSIFICATION: megnövekedett: HIPERPLASZTIKUS HISTOLÓGIAI OSZTÁLYOZÁS növelte az adipocita térfogatot

3. A HÍRMÉNY A ETIOLÓGIA ÉS AZ A PÓFOZSIOLÓGIA Az elhízás etiopatogén mechanizmusai nem pontosan ismertek Felvett tényezők: - Genetikai tényezők - Endokrin faktorok - Neurológiai tényezők - Pszichológiai tényezők - Környezeti tényezők Krónikus energiaegyensúly-eltérés (pozitív) a következők miatt: A bevitel növekedése Csökken kiadások A test energiamérlegét egy nagyon összetett, nagyrészt genetikailag meghatározott rendszer szabályozza. Ennek oka a megnövekedett táplálékfelvétel vagy a csökkent kiadások

3. A A TUDOMÁNYOSSÁG ETIOLÓGIAJA ÉS A A PÓFOZSIOLÓGIA A) A bevitel növekedése elhízott betegeknél - A bevitel szabályozásában összetett mechanizmusok vesznek részt. Hypothalamus éhség- és jóllakottsági központok Neurotranszmitterek Aktiválják a bevitelt Gátolják a bevitelt Befolyásolják: Szociokulturális pszichológiai tényezők Az élelmiszerek jellemzői A GI traktus kémiai és mechanikai stimulációja Glükóz (inzulin) vagy lipid (leptin) anyagcsere B) Csökkent energiafelhasználás elhízott embereknél Csökkent étkezés utáni termogenezis Alacsony bazális anyagcsere Általában kevesebb a fizikai aktivitásuk

AZ OBESITÁS OKAI: ENDOKRIN METABOLIKUS HELYZETEK ZSÍR TARTALÉK TÁPANYAGOK ELÉRHETŐSÉGE ENERGIAHATÉKONYSÁG HORMON SZABÁLYOZÁST TÁPANYAG FELHASZNÁLÁSÁRA

4. ÉTKEZELÉSI KEZELÉSEK: TICOS: Karcsúsító étrend Az elhízás kezelése 2 alapvető intézkedésen alapul: Az étrend kalóriaértékének csökkentése Fokozott energiafelhasználás: fokozott fizikai aktivitás Célok: Csökkentse a súlyt Egészséges étkezési szokások elsajátítása - Fogyás: 0,2 1 kg hetente - Az energiacsökkenésnek minimálisnak kell lennie az elején, mert akkor csökkennie kell az MB adaptációja miatt (ami alacsonyabb).