2012; 4. oldal; Az étrendem sántít
A jó és rossz ételek tévedése
Egy olyan társadalomban, amelyben az idő elengedhetetlen, és a válaszok csak egy kattintásnyira vannak, ismeretlenjeink elégedettségére gyakran szükség van gyors és egyszerűnek. ”Ez gyakran megnehezíti a globális, kritikus és felelősségteljes elképzelés kialakítását arról, ami körülvesz minket., és amit a fogyasztó tudni akar:
De jó vagy rossz? Vehetek ebből? Tehát veszem-e vagy sem?
Nagyon gyakori, hogy olyan cikkeket vagy kivonatokat találunk, amelyek egy ételt elvesznek, és egy igazi kifutóhoz vezetik, szédülést okoznak, extrudálják, megrázzák, hízelgenek, kritizálják, sőt újrateremtik jellemzőit. Az eredmény: Csodás étel vagy a legrosszabb kulináris démonok formájában.
Érdekes, hogy hasonló következtetésekre jutunk, amikor a valóságban az egészséges jellemzők kifejeződését az étrendnek való kitettség határozza meg; és még inkább, ha a nutrigenomika és a nutrigenetika nincs aktuális valóságként megjelölve, az ételre adott egyéni válasz már nem a jövő dolga, elmerülünk benne.
Az étrendem 2.0-ban sántít, közösséggé válik
E jövedelmező első három hónap után, amelyben el kell ismernem, hogy a blog rendkívül meleg fogadtatásban részesült, amely meghaladta a várakozásokat, amelyeket ezzel a projekttel szemben támasztottam; itt az idő, hogy a tartalmat részvevőbbé és többes számba tegyem, mivel az én kritikám adagja, rossz ülés szamár vagy nevezzük ...
Nyomozó? Elemi, kedves fickó
Folytatom egy beszélgetés reprodukcióját, amelyet a minap folytattam egy helyi boltban, ahol vevői aktát készítettek nekem. (D: bolti asszisztens; S: szerver).
-D: Ki kell töltenem neked az űrlapot, rendben? Cím, telefon, vezetéknév ...
-S: […]
-D: Tanulsz vagy dolgozol?
-S: Ehm ... Mindkét dolog (azt hiszem magamban, hogy nem összeférhetetlenek)
-D: Akkor jelölje meg mindkettőt, mit csinál?
-S: Egyetemi munkatárs vagyok, kutatóként.
-D: Nyomozó? Na gyere Mint Sherlock Holmes!
-S: ...
Szomorú mosoly terült el az arcomon, amin a nyelvem megpróbált kacagni, a szívem ijedtében 100-at vert, az agyam pedig rövidzárlatba került. Bár kutatóként kritikusnak kell lennem, és tudatában kell lennem annak, hogy ez az epizód nem reprezentatív, a nyomozás képe mindennap egyre jobban meglep, a különböző politikai cselekedetek-álláspontok, valamint a hízelgő népgondolkodás elősegíteni látszik ezt a Homo izmeklansis ”hazánk határain kívül. Az agyelszívás hazánkban több, mint az Antena-3 kopott gyártása.
Hogyan lehet csökkenteni a szennyező anyagok jelenlétét az anyatejben?
A Spanyol Gyermekgyógyászati Szövetség az egészséges újszülött etetéséről szóló dokumentumában azt mondja nekünk, hogy „minden újszülöttnek joga van anyja tejét kapni, és ők viszont támogatást kapnak a szoptatáshoz”. Mario éppen ebben a helyzetben van, és sok más gyerek, akik életük első hónapjaival néznek szembe. Erre az időtartamra az az általános ajánlás, hogy az élet első hat hónapjában szoptassa a gyermeket, és ettől a pillanattól kezdve fokozatosan lépjen be a Beikostba.
Az anyatej előnyei annyira megszámlálhatatlanok, hogy néhányat megemlíteni még igazságtalan is lenne vele szemben, és nem csak az újszülött egészségi állapotát értve, érzelmi szinten és maga az anya számára is. Tanulmányok, tézisek, könyvek és kézikönyvek mutatják. És még az anyatej-helyettesítő tápszereket forgalmazó vállalatoknak is fel kell ismerniük ezt a valóságot, így a a szoptatás előmozdítása az egyik legörvendetesebb és leghasznosabb beavatkozás mit tehetünk a közegészségügyben.
Az előnyökről, a tápanyag-összetételről vagy a megfelelő szoptatás elvégzésének módjáról nem lenne túl új kérdés, ezért ebből a bejegyzésből egy olyan témát fogunk bemutatni, amely a nap rendje, és ami xenobiotikus felhalmozódás környezetünkben, ételeinket és így az anyatej felé vezető lépést.