22 feldolgozott élelmiszer, amelyek; egészségesek
Frissítve 2020. április 17, 11:56
A feldolgozott élelmiszerek elutasítása szinte minden táplálkozási szakértővel egyetért, de egészséges feldolgozott ételeket is lehet fogyasztani, ha tudja, hogyan lehet felismerni őket.
Az egészséges táplálkozásról szóló számos cikkben hangsúlyozzuk az vásárlásunk nagy részét friss, feldolgozatlan élelmiszer alkotja mint például gyümölcsök, zöldségek és zöldségek, egyéb összetevők listája nélküli ételek mellett, például nyers vagy sült dió, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák stb. És minden bizonnyal ez egy nagyszerű tanács, és bárkinek, akár vegetáriánusnak, akár nem, étrendjének pontosan ennek kell lennie.
De tagadd a csomagolt termékek világában élünk ez megvalósíthatatlan, és hogy sokszor kénytelenek vagyunk tudni, hogyan válasszunk közöttük is. És ez az nem minden feldolgozott őrült, vannak olyanok, akiket megmentettek, és akik sokszor részesei lehetnek egy jó étrendnek, vagy nagyszerű erőforrás lehet.
Miért kerüljük a feldolgozott ételeket
De először nézzük meg, miért általában egészségtelenek a magasan feldolgozott élelmiszerek:
- Az eredeti étel bármely részének hiányapéldául: távolítsa el a korpát és a csírát a gabonafélékből finomított lisztek előállításához, vagy a gyümölcsökből a rostot, hogy gyümölcslét kapjon
- E négy egészségtelen összetevő bármelyikét tartalmazzák: finomított lisztek, hozzáadott cukor, felesleges só, rossz minőségű zsírok.
- Ez a négy összetevő az nagyon olcsó és nagyon ízletes. És ezeket is sokáig megőrzik. És az élelmiszeripart ez nagyon érdekli.
- Kiszorítják az egészséges ételek fogyasztását amikor valóban ezeket fogyasztjuk.
22 feldolgozott élelmiszer, amely egészséges
Tehát a feldolgozott anyag nem felel meg azoknak a követelményeknek, amelyek miatt elvetenénk őket a bevásárló listánkról?