26 óra Madridban Munch, Revenga és Kandinsky mellett; Te döntöd el, mit eszel
Attól függően, hogy nézel rá, egy olyan városban töltött 26 óra, amely nem a szokásos tartózkodási helyed, röpke utazásnak tekinthető; de amikor ezt a várost Madridnak hívják, akkor a dolgok változnak, azt hiszem, megváltozik.
12 órakor, egy nemrégiben, október 24-én tartott szombaton, egy hatékony, kényelmes és kellemes AVE, amelyet Gironában készítettek, félórányi sétára hagyott minket (Micheline-vel, művész és feleség mellett), a Thyssen múzeumtól, a a hétvégévé vált események maratonja; az elsőre már "itínere" került sor, mert a zaragozai állomáson Juan Revenga szállt fel az autónkra. Nem szükséges megmondani, hogy ki az, ha érdekel a táplálkozás, mert Julio Basultóval együtt ők a két legismertebb dietetikus-táplálkozási szakember, média és népszerűsítők egész Spanyolországban. Tér-idő egybeesés volt? Nos, nem, mert Juan és egy szerver is részt vett egy vitában, amelyet az OCU (Fogyasztók és Felhasználók Szervezete) 40. évfordulója alkalmából délután négy órakor tervezett az egész kibernetikai világ számára élőben közvetíteni a „streaming” programban. egy épület - tápláló és véres múlttal - olyan létesítménygé alakítva, amelyben mindenféle kulturális eseményt szerveznek: El Matadero.
Vagyis mielőtt betettük volna a lábukat a királyság fővárosába, Juan és én nyugodtan, de 300 km/h sebességgel beszélgettünk az isteniről és az emberről az említett vonat büféjében. Mialatt ittunk egy kávét és ásványvizet, láttuk, hogy lehetne ez másképp, és egységesen egy "szórakoztató csomagnak" nevezett kartondoboz egy színes gyermekjellegű rajzokkal, az úgynevezett "szórakoztató csomag" (lásd az alábbi fotókat) - több mint szórakoztató - a chiquillería, amely a különböző kocsikban lakott vagy áthaladt (természetesen 300 km/h sebességgel is); belül apró színes ceruzák és kicsi fekete-fehér tányérok szolgáltak azzal a céllal, hogy indokolttá tegyék a potenciális vásárlókat, hogy arra ösztönözzék őket, hogy azt gondolják, hogy a kérdéses terméket "okosan" és sok "ötlettel" tervezték, hogy ösztönözzék vásárlóik kreativitását. az utódok, bár a valóságban az igazi cél az, hogy növeljék az ilyen harapnivalókat készítő márkák számláit, és azon túl, hogy a "díjazott" gyerekek szegény hasnyálmirigyének Langerhans-szigetei a hátukon működjenek.
Így egy jó öreg ember szemével (ezt a kifejezést Alfred López barátom csodálatosan magyarázza az «Az okos ember, aki mindent tud» című könyvben) körülbelül 500 kilokalóriát (minden kisgyerek számára energetikai ostobaságot) számolunk, főként ipari eredetű cukor és telített zsír nagyon magas, kariogén és diabetogén tartalma. Se gyümölcs, se néhány dió, se egy kosár meggyparadicsom, nem egy szomorú joghurt ... semmi, ami megjelenik az egészséges ételek listáján. Így lehet leküzdeni az országunkat pusztító túlsúlyos járványt? Várj, most jön a turn-ready, és ezt mondja: "Egyszer sem történik semmi" ... Nos, mégis megtörténik, mert édes, ködös világunkban ezt a csomagot sütikkel, csokoládéval és csomagolt lével hatalmas mennyiségben fogyasztják el. gyakoriság (bár nem 300 km/h sebességgel és csalival ajándékokkal).
Bár szórakoztattam magam a fertőzött "csomag" leírásában, a valóság az, hogy nem telt el két perc, mire elvettük a reklámkártyát, és megkértünk egy barátságos utast, hogy rögzítsen egy emléket egy pillanatra, amelyet nagyon gyakran meg akarok ismételni., mert 300 km/h sebességgel haladva állva (igen, kissé szétválasztott lábbal, hogy ne dacoljon a földi fizika könyörtelen törvényszerűségeivel), és Juan Revenga termetű karakterével beszélve ezt közzé kell tenni. a 4 szel. És miről beszél egy táplálkozási őrült gyermekorvos és egy dietetikus-táplálkozási-biológus egy-egy negyed órán át egy vonaton? Nos, többet beszéltünk gyermekkorunkról, mint kalóriákról, többet szakmai motivációinkról, mint szénhidrátokról, többet a jövőbeni illúzióinkról, mint az élelmiszeriparról, többet a közös barátainkról, mint a haszontalan NAOS stratégiáról ... nos, mi beszéltünk magunkról és családunkról, arról, ami végső soron megmozgatja a világot: az érzelmekről, a szeretetről, a művészetről, a barátságról, a szeretetről, az őszinteségről, az erkölcsi integritásról ... bár vannak emberek, akik azt gondolják, hogy az egyetlen dolog, ami mozgatja, az a pénz; de nem olvassák ezt a bejegyzést ... pénzt keresnek.
Anélkül, hogy észrevettük volna, mennyi ideig tart pontosan a 75 perc, végül betettük a lábunkat Madridba, hogy ellentétes utakat válasszunk (bár nem sokáig): Micheline-nel (igen, a festőm és a feleségem) elindultunk -Paseo del Prado az emeletre - a Thyssen Múzeumba, míg Juan arra készült, hogy más tervet hajtson végre délután 4-ig, amikor újra találkozunk; ezúttal kamerák alatt és fülgyűrűkkel, az OCUFEST rendezvényszervezet barátságos szakembereinek kíséretében.