Táplálkozási értéke saláta; Botanikai-online
A LETTU ÉTELTULAJDONSÁGAI
Saláta a takarmányban
A SALÁTA (Lactuca sativa) egy nagyon könnyű és egészséges étel, amely nem hiányozhat rendszeresen az asztalunkról.
Ehető leveles zöldség, főleg saláták formájában fogyasztják.
Sima és frissítő íze van, amely változhat a különböző fajták között, valamint alakja és színe.
A saláta a kompozit növénycsaládba tartozik, és a pitypang, a körömvirág és a cikória rokona.
A saláta fogyasztásának előnyei
- A saláta egy nagyon könnyű zöldség amely 100 g-nál alig több mint 10 kalóriát biztosít, így az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú étel.
- Térfogata miatt a salátasaláták segítenek kielégíteni az étvágyat, és nagyon ajánlottak azoknak az embereknek, akiknek fogyniuk kell.
- A saláta fő összetevője Víz, amely súlyának 95% -át képviseli. Nagyon frissítő és főleg nyáron megfelelő, amikor növelni kell a vízfogyasztást.
- Nem biztosít jelentős mennyiségű zsírt, fehérjét vagy szénhidrátot, így általában a saláta szinte korlátozás nélkül fogyasztható bármilyen étrendben, beleértve diéta cukorbetegség esetén.
- A saláta egyik legkiemelkedőbb összetevője a béta-karotinok. A béta-karotinok a szervezetben átalakulnak A-vitaminná, amelyek javítják az emésztőrendszer nyálkahártyáját a bőr egészségeés a látás. Ebből a célból salátákba és sárgarépába ajánlott kombinálni.
- Saláta nagyon kevés nátriumot tartalmaz, ami nagyon alkalmas szívproblémákban, magas vérnyomásban, koleszterinben, fogyókúrában és általában alacsony sótartalmú étrendben szenvedők számára.
- Levelei tartalmazzák az úgynevezett hatóanyagot laktucin, tonizáló és nyugtató tulajdonságokkal, nagyon alkalmas szorongás, stressz vagy kényszeres éhség esetén.
- Saláta nem túl gazdag C-vitaminban, mert sok gazdagabb zöldség van. Ha C-vitaminban gazdag salátát szeretne készíteni, adhat hozzá nyers borsot, retket, vörös káposztát, néhány sült saláta kitûnõt vagy ruhát citromlével, mivel ezek az ételek gazdagok ebben a vitaminban.
A BETEG TÁPLÁLÓ ÉRTÉKE
| 100 g saláta összetétele. | |
| Víz (g) | 95.5 |
| Kalória (Kcal) | 13. |
| Zsír (g) | 0.2 |
| Szénhidrátok (g) | 2.3 |
| Fehérjék (g) | 1.2 |
| Rost (g) | 1 |
| Kálium (mg) | 257 |
| Foszfor (mg) | 2. 3 |
| Nátrium (mg) | 5. |
| Kalcium (mg) | 32 |
| Szelén (mcg) | 0.2 |
| Magnézium (mg) | 13. |
| C-vitamin (mg) | 8. |
| A-vitamin (NE) | 970 |
| B6-vitamin (mg) | 0,05 |
| Tiamin (mg) | 0,06 |
| Riboflavin (mg) | 0,06 |
| Niacin (mg) | 0,3 |
| Folsav (mcg) | 215 |
Hogyan lehet salátát enni?
A saláta olyan étel, amely nem hiányozhat rendszeresen az asztalunkról. Általában nyersen fogyasztják salátákban, így nagyon frissítő étel. A belső levelek, bár étvágygerjesztőbbek lehetnek, kevesebb béta-karotinnal rendelkeznek, mint az erősebb zöld külső levelek.
A főbb tulajdonságok lap-összefoglalása
VIDEÓ A BETÖLTÉS TULAJDONSÁGÁRÓL
A Botanical-online YouTube csatornán található egy rövid videó a saláta tulajdonságairól és tápértékéről:
Több információ tovább a saláta tulajdonságait és termesztését.
Egyéb érdekes cikkek
Az itt feldolgozott anyag informatív. Kétség esetén forduljon orvosához.
A "Botanical-online" nem felelős az öngyógyítás által okozott károkért.
Ez a weboldal cookie-kat használ a személyes adatok eléréséhez, tárolásához és feldolgozásához látogatása során. Bármikor visszavonhatja beleegyezését vagy lemondhatja az adatkezelést a "További információk" gombra kattintva vagy a weboldalon található sütikre vonatkozó irányelveink között.
Adatvédelmi áttekintés
Szigorúan szükséges sütik
Hirdetési sütik
Statisztikai sütik
A sütikre vonatkozó irányelvek