3 egészséges recept a karácsonyi vacsorához - Jobb az egészséggel
Aggódik amiatt, hogy túl sok kalóriát fogyaszt a karácsonyi vacsoráján? Fogadni akar az egészségesekre?
Bár nehéz elhinni, számos recept létezik, amelyek segíthetnek az étrend fenntartásában ezekben az időpontokban.
igen ok megszokhattuk a zsírral és kalóriákkal töltött hagyományos ételek elkészítését, valójában sok lehetőség kínálkozik az egész család örömére anélkül, hogy túlzásokat jelentene vagy hízna.
Emiatt, és hogy sajnálat nélkül élvezhesse az örömöt, Ma részletesen meg szeretnénk osztani az egészséges karácsonyi vacsora 3 ideális receptjét.
1. Törökország húsgombóc gyógynövényekkel a karácsonyi vacsorához
Amellett, hogy a karácsony hagyományos összetevője, a pulyka alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú, magas biológiai értékű étel.
Annak érdekében, hogy ne terhelje túl a receptet sok kalóriával, javasoljuk, hogy finom gyógynövényekkel készítse el.
Hozzávalók:
- ½ pulykamell.
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem (15 g).
- ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg (1 g).
- 1 teáskanál apróra vágott kakukkfű (5 g).
- 1 teáskanál apróra vágott babérlevél (5 g).
- ½ csésze olívaolaj (100 g).
- Só és bors ízlés szerint).
- 1 pohár fehérbor (150 ml).
- Babcsíra (szükség szerint).
készítmény:
- Először apróra vágjuk és ledaráljuk a pulykamellet, hogy a húsgombóc alakuljon ki belőle.
- Másodszor, egy külön tálban keverje össze a szegfűszeget a gyógynövényekkel és három evőkanál olívaolajjal.
- Ezután tegye a húsgombókat egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, és zárja le a maradék olívaolajjal.
- Ízlés szerint megszórjuk sóval és borssal.
- Ezután adjunk hozzá egy pohár bort, és forraljuk fel közepes lángon.
- Amikor az alkoholt desztilláljuk, adjuk hozzá a gyógynövénykeveréket és csökkentse a hőt.
- Miután elkészült, tálalja őket a babcsírával díszített karácsonyi vacsoráján.
2. Lazac ananász és édeskömény
Az ananászos és édesköményes lazac ideális recept a karácsonyi vacsorához. Kombinálja az édes és sós ízeket, amelyek örömére szolgálnak.
Első fogásként szolgálják fel, fehérborral kísérve.
Az omega 3 zsírsavak és esszenciális aminosavak fontos forrása amelyek szív- és érrendszeri egészségünknek kedveznek.
Hozzávalók:
- 1 lazac filére vágva.
- ½ csésze kockára vágott ananász (75 g).
- 1 citrom leve.
- 1 teáskanál édeskömény (5 g).
- Só és bors ízlés szerint).
- Olívaolaj (szükség szerint).
készítmény:
- Először tisztítsa meg és vágja fel a lazacot filékre, és szórja meg egy kis citromlével, ízlés szerint sóval és borssal.
- Eltekintve keverje össze az ananászt néhány evőkanál citromlével, és tartsa fenn 20 percig.
- Ez idő után csepegtesse le a serpenyőt egy kevés olívaolajjal és tegye a lazacot bőrfelülettel lefelé.
- Percekkel később, amikor aranybarna és már majdnem kész, adjuk hozzá az édesköményt.
- Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá az ananász és a citrom keveréket.
- Jól keverjük össze, és tálaljuk egyes tányérokhoz burgonyapürével vagy banánforgáccsal együtt.