3 recept néhány hagymakarika elkészítéséhez - Jobb egészséggel
Ropogós és finom hagymakarikák, ideális aperitif vagy tapas elfogyasztására és snackre. Ebben a cikkben három receptet javasolunk, amelyek elkészítik őket, és teljes mértékben élvezik ízüket. Ne hagyd ki!
Hagymakarikák
A hagymakarikák, más néven hagymakarikák, tipikus észak-amerikai ételek. Ezek hagymák keresztirányban vágva, úgy, hogy gyűrű vagy gyűrű alakúak legyenek. Aztán megütik és megsütik. Ugyanakkor süthetők is.
Mindenesetre az eredmény ropogós és finom gyűrűk a tésztának köszönhetően, hagymás töltelékkel, amely egyedi ízt ad nekik.
Hagymagyűrűk 1. recept: szuper finom
Hozzávalók
- 150 g liszt (a tésztakeverékhez)
- 1 csipet cukor
- 1 csipet só
- Egy teáskanál sütőpor
- 250 ml sör
- 3 nagy hagyma
- Bors
- Só
- 2 evőkanál ecetet
- Liszt (kicsit bevonva)
- Napraforgóolaj
Készítmény
- Először megpucoljuk és megmossuk a hagymát, majd karikára vágjuk. A törött gyűrűket eltávolítjuk.
- A hagymakarikákat egy edénybe helyezzük, adunk hozzá egy kis sót, borsot és ecetet, és mindent összekeverünk a kezünkkel, vigyázva, hogy ne törjük el a gyűrűket.
- Most, elő kell készítenünk a tésztát. Ehhez először egy tálba tegye a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sört. Ezután mindent nagyon jól összekeverünk, amíg az összes hozzávalót tökéletesen integráljuk.
- Később, ezen a ponton, az edényt elég olajjal felmelegítjük.
- Ezután vegyünk egy gyűrűt, és először áttesszük a liszten, majd a tésztán át a tálba. A gyűrűt nagyon jól le kell takarni, és a hagymát nem szabad látni.
- Ezután megsütjük az ütött gyűrűt, és ugyanezeket a lépéseket (liszttel megütve és a keverékkel megtéve) követjük a többivel.
- Amikor mindkét oldalon megbarnultak a serpenyőben, távolítsa el őket az olajból, és tegye őket nedvszívó papírra.
- Végül forrón szolgáljuk fel őket, és mindenekelőtt élvezzük őket.
2. recept: szuper ropogós
Hozzávalók
Készítmény
- Először karikára vágjuk a hagymát.
- Később átengedjük őket a liszten, és félretesszük, fenntartva őket.
- Ezután ugyanabban a lisztben, amelyet nem használtunk, hozzáadjuk a tejet, az élesztőt és a felvert tojást, és mindent összekeverünk, hogy az összetevők jól eloszlassanak.
- Ezután a hagymakarikákat átengedjük az előző keveréken, majd a zsemlemorzsán.
- Az olajat a serpenyőbe melegítjük, és gyűrűinket addig sütjük, amíg mindkét oldalán aranybarnák nem lesznek. Ebben a pontban, emlékeznünk kell arra, hogy fontos, hogy vigyázzunk, és a gyűrűket az egymástól jól elkülönített serpenyőben süssük meg, hogy ne ragadjanak meg.