31 módja a sertésborda elkészítésének szó szerint
A sertésborda olcsó, ízletes és zamatos összetevő. Annyira szeretjük őket, hogy kiadványainkat megnézve rengeteg receptet találtam, mind az amerikai stílusú sütőben történő főzéshez, mind pedig a pörkölt, pörkölt és rizs más receptjeihez. Ma ezeket szeretném neked megmutatni 31 módja a sertésborda elkészítésének szó szerint.
A felhasználás típusa szerint rendeztük őket, akár a pékárukban - ahol a receptek többségét megtaláljuk -, mint a pörköltekben és más olyan készítményekben, amelyeket szintén ajánlunk, mivel ez az összetevő ez nagyszerű főzik, ahogy főzik.
Közvetlenül a Paladar Hírlevélhez
Sült borda
1. Sült borda: gyors és egyszerű recept
A könnyebb és gyorsabb recept Néhány sült borda elkészítése ez, amelyben külön sertésbordákkal kezdjük, amelyeket a sütőben főzünk, és remek barbecue mártással ízesítjük.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk sült bordákat: egyszerű és gyors recept
A főzési folyamat rövidebbé tétele helyett az egész rostély grillezése, szakítsuk meg úgy vágja a bordákat, hogy a csont középen legyen, és mindkét oldalán legyen némi hús. Könnyű feladat.
Készítünk pácot, összekeverjük a bordákat egy evőkanál forró paprikával, egy jó csipet aromás gyógynövénnyel és két evőkanál barbecue mártással. Jól keverjük össze, és hagyjuk a bordákat egy órán át pácolni.
Előmelegítjük a sütő 190 ° -on és amíg eléri ezt a hőmérsékletet, a bordákat egy tepsibe osztjuk. Eleinte úgy tűnhet, hogy nem passzolnak jól, de mivel főzve kissé csökkenni fog, akkor elegendő helyünk lesz arra, hogy végig jól grillezhessenek.
A bordákat egy órán át főzzük a sütőben, 15 percenként forgatva, hogy egyenletesen elkészüljenek, és a tetejét a pácléccel lakkozzuk, hogy színüket és zamatukat felvegyék.
Végére, halmot képező asztalra halmozzuk őket és a külsejét lakkozjuk a forrásban maradt gyümölcslevekkel egy másik kanál barbecue szószhoz keverve, hogy ragyogást és végső "goo" -ot kapjunk.
2. Amerikai stílusú sült borda
Ha van egy országos szakértő a sertésborda főzésében, az Egyesült Államok. Kifejezetten Louisianában tanultuk meg elkészíteni ezeket az amerikai stílusú bordákat, ízletesen, egy olyan narancsbőr-érintéssel, amely nagyon különleges savi érzetet kölcsönöz nekik.
3. Sült borda barbecue mártással
Grillezett mártással sült borda a tévedhetetlen étel baráti találkozókon, koncentrációk a sportesemények megtekintésére, születésnapi partik és minden más kifogás, hogy élvezze a kezével való étkezést. Ebben a receptben még a szósz is házi készítésű, ezért azt javaslom, hogy ne hagyja ki.