4 finom étel, amelyet elkészíthet az AMP lazacdal
A lazac egy nagyon egészséges omega-3-ban gazdag kék hal, amely segít a koleszterinszint csökkentésében, a vér folyékonyabb keringésében és az agyi betegségek megelőzésében is. És az a jó, hogy a lazac olyan hal, amely tökéletesen kombinálódik sok összetevővel.
Ezért, hogy a legtöbbet hozza ki belőle, és élvezze a főzést és az étkezést, hagyjuk a 4 legjobb receptet lazacsal. Szívni fogja az ujjait!
Lazac és mazsola saláta
Az egyik legolcsóbb és legegészségesebb javaslat a lazac és mazsola saláta.
Hozzávalók:
- 300 gr sült saláta kitûnõ
- 100 gr füstölt lazac
- 40 gramm mazsola
- 1 újhagyma
- extra szűz olívaolaj
- Só
- ecet
készítmény:
- Mossa meg a rukkolát, és tegye egy tálba
- Vágja kockákra a 100 gramm lazacot, és adjon hozzá egy forrást a mazsolával együtt
- Az újhagymát julienne csíkokra vágjuk, hozzáadjuk, és olajjal, ecettel és sóval ízesítjük
Lazackrokett
Ki mondta, hogy a krokett egészségtelen? Sokféle krokettet készíthet, házi készítésű és könnyű. A lazackrokett receptje, amelyet javasolunk, mindenkit örömmel tölt el, a ház legkisebbjétől a legidősebbig.
Hozzávalók:
- 200 gr lazac
- 500 ml tej
- 1 tojássárgája
- Tojást vertem
- Zsemlemorzsa
- Extra szűz olívaolaj
- Só
- Bors
készítmény:
- Öntsön egy csepp olívaolajat egy serpenyőbe.
- Vágjuk kockákra a lazacot, adjuk hozzá a rakott tálhoz, sózzuk, borsozzuk.
- Távolítsa el a lazacot a rakottból, és adjon hozzá egy jó olívaolajréteget a lazac zsírjához, amely maradt a rakottban, és adja hozzá a lisztet.
- Adjon hozzá 250 ml tejet, és mindent keverővel keverjen.
- Amikor a tészta kialakul, adjuk hozzá a maradék tejet és keverjük tovább.
- Hozzáadjuk a felkockázott lazacot és egy csipet sót a rakott tálhoz.
- Vegye le a rakott tûzrõl, adja hozzá a tojássárgáját és keverje össze.
- Vigye a tésztát egy forrásba, takarja le műanyag borítással, és hagyja kihűlni.
- A tésztát négyzetekre vágjuk, liszten, felvert tojáson és zsemlemorzsán átengedjük, majd olajjal serpenyőben megpirítjuk.
- Tegye a kroketteket egy konyhapapírral borított tányérra, hogy felszívja az olajat, végül tegye őket egy forrásba.