4 ideális fűszer fűszerezéshez és egészséges előnyökkel Mundo Sano Hírek és információk
A fűszerek jó választás, ha egészségesebb alternatívát keres az ételek ízesítésére.
Ha más lehetőségeket keres az étel ízesítésére, vagy egészségesebb alternatívákat szeretne választani, akkor jó ötlet a fűszerek.
A fűszerek konyhában történő használata nemcsak az étel ízét növeli, hanem egészségének előnyeit is elérheti.
A Johns Hopkins Kórház egyik cikke rámutat, hogy világszerte több mint 100 közönséges és antioxidánsban gazdag fűszert használnak a főzéshez, de ezek közül négyet kiemel, amelyet könnyen megtalálhat, és a Mundo Sanóban meg akarjuk osztani veletek:
- Fahéj
Ez a népszerű fűszer a fahéj kérgéből származik, és mind ételekben, mind házi gyógymódokban használják a körülmények gyógyítására.
A fahéj jó szövetséges azok számára, akiknek magas a vércukorszintjük. Édes ízt ad az ételeknek cukor hozzáadása nélkül, és a tanulmányok ezt is jelzik csökkentheti a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél.
Meg kell említeni, hogy a fahéj nem helyettesíti a gyógyszereket cukorbetegséghez vagy szénhidráttartalmú étrendhez, de hasznos kiegészítője lehet az egészséges életmódnak.
Ez a fűszer ideális harcolni a gyulladással és emiatt divatos étel lett.
Diane Vizthum, MS, RD, a Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának táplálkozási kutatója megjegyzi, hogy a kurkuma egyik összetevője egy kurkumin nevű anyag.