4 módja annak, hogy kevesebbet (és egészségesebbet) fogyasszon anélkül, hogy motivációjától és fegyelmétől függne
Hogy mit eszünk és mennyit eszünk, azt a körülöttünk lévő étel befolyásolja: amit látunk, és ami elérhető.
Ha egy étel látható és hozzáférhető, akkor többet eszünk.
Ha egy étel nem látható és nem érhető el, akkor nem eszünk meg.
Ez az oka annak, hogy modern környezetünkben az egészségtelen élelmiszerek láthatósága és könnyű hozzáférhetősége miatt rosszabbul eszünk és túl sokat eszünk.
Nincs kontrollunk a nekünk eladott élelmiszerek felett, de a személyes környezetünk felett, az otthonunkban található étel felett.
Javítsa otthonának kialakítását és testét.
Mielőtt arról beszélne, hogyan kell csinálni, először fel kell ismernie a környezetében 4 olyan fogalmat, amelyek árthatnak vagy hasznot hozhatnak neked, ez attól függ, hogyan használod őket.
1. Ne egyél, amíg a tányér nem tiszta
Hajlamosak vagyunk abbahagyni az evést, amíg semmi nem marad látható, vagyis amíg a lemez tiszta. De ez nekünk fáj.
Okos példa szemlélteti ezt:
- Egy tanulmány megállapította, hogy azok, akik „feneketlen” tálból ettek levest (levessel töltötték meg anélkül, hogy észrevették volna), 73% -kal több levest (113 kalóriát) ettek, mint azok, akik egy szokásos tálból ettek levest. Érdekesség, hogy bár egy csoport többet evett, mindkettő egyformán elégedett volt. A "feneketlen" tálban lévők folyamatosan ettek és ettek, mert vizuális jelek voltak (a tálukban még mindig volt leves), amelyek azt mondták nekik, hogy nem fejezték be.
A táplálkozás irányításának átvétele érdekében ne támaszkodjon a tányérján található ételre, támaszkodjon belső éhségérzetére és jóllakottságának jeleire.
2. Használjon kisebb tányérokat és evőeszközöket
Mi alapján alapozza meg étrendünket látjuk mi helyett sajnálom magyarázza el, miért befolyásolják a tartályméretek mennyit eszünk.
Ha nagyobb a tányér, üveg vagy borított, amivel eszünk, akkor többet fogunk enni; ha kisebb, akkor kevesebbet fogunk enni.
- Azok az emberek, akik véletlenszerűen kaptak egy nagy konténert pattogatott kukoricát, 53% -kal többet ettek, mint azok, akik közepes tartályt kaptak. Bár az egyik csoport többet evett, mindkét csoport ugyanolyan túlzottnak tartotta fogyasztását. 1forrás
- Egy másik tanulmányban az emberek, akik egy nagy tálat használtak, 31% -kal több havat szolgáltak maguknak. És ha ők is használtak egy nagy kanalat, akkor 57% -kal több havat szolgáltak fel, mint azok, akik egy tálat és egy kiskanalat használtak. Nemcsak többet szolgáltak fel, hanem 59% -kal több kalóriát ettek.
Röviden: ha több hely áll rendelkezésedre, hogy kiszolgáld magad, azt a felfogást kelti, hogy nem viszel elegendő ételt, és öntudatlanul többet szolgálsz és többet eszel.
Ugyanaz az ételmennyiség nagyobbnak tűnik egy kis tányéron.
3. Tegye láthatóvá az egészséges ételeket, rejtse el a gyorsételeket
Éhes vagy sem, többet fog enni, mint amennyit láthat:
- Egy vizsgálat összehasonlította a csokoládék mennyiségét Puszi hogy az irodai dolgozók egy csoportja úgy evett, hogy a csokoládét 2 különböző helyre tette: az íróasztalra (látható) és egy asztalfiókba (láthatatlan). Eredmény?
- Az íróasztalon (látható): napi 9 csokoládé
- Asztali fiók (láthatatlan): napi 6 csokoládé
- Egy hasonló tanulmány megállapította, hogy a titkárok, akik hozzáférhettek egy csokoládéhoz egy edényben átlátszó (látható) minden nap 3 csokoládét evett, azokhoz képest, akiknek volt edényük áttetsző (láthatatlan).
Ugyanúgy, mint ha több szemetet eszik, ha az látható, akkor több egészséges ételt is fogyaszt, ha folyamatosan látja.
Ha egészséges ételeket lát a konyhában, megkönnyíti az egészséges táplálkozást.
4. Tegye kényelmessé az egészséges táplálkozást, kényelmetlenné tegye az ócska étkezést
Többet fog enni azokból az élelmiszerekből, amelyekhez könnyen hozzáférhet.
- A „csókos” csokoládékról szóló korábbi tanulmány újabb összehasonlítást végzett annak kiderítésére, hogy az irodai dolgozók milyen helyzetben ették a legtöbb csokoládét: íróasztal fiókban (könnyű hozzáférés) és az íróasztaltól 2 méterre található polcon (nehezen hozzáférhető). Eredmény?
- Asztali fiók (könnyen elérhető): napi 6 csokoládé
- Polc 2 méterre az íróasztaltól (nehezen hozzáférhető): napi 3 csokoládé