40% kedvezmény online tanfolyam dietetikáról és táplálkozásról
Azt mondják, hogy a mediterrán étrend az egyik legteljesebb és legegészségesebb, ami létezik. A gyümölcsöket és a zöldségeket nagyra értékelik, sok halat és húst tartalmaznak hetente párszor. És ennek a nagyszerű étrendnek a beteljesedése érdekében az olívaolajat, amelyet a világ minden táján dicsérnek. Ha ilyen jó táplálkozási örökségünk van, miért ne javíthatnánk azon, ha tanulmányozzuk, mi rejlik a háttérben? Ezt kívánja az Iparcampus dietetika és táplálkozás online tanfolyam, hogy ismeri az egészséges táplálkozási stílus alapjait.
A tanfolyam céljai közé tartozik: megismerni az élelmiszerek és tápanyagok tulajdonságaik szerinti besorolását, a táplálkozási piramist és annak fontosságát az egészséges étrend elkészítésében, valamint az emésztőrendszer részeit és fő funkcióit az emésztés folyamatában. A különböző élelmiszercsoportok tápértékét, a vitaminok, ásványi anyagok és a víz, mint nem energia tápanyagok, valamint a fehérjék, lipidek és szénhidrátok, mint energia tápanyagok tulajdonságait és funkcióit szintén alaposan megvizsgálják.
Intenzív bemutatkozás a táplálkozás és a dietetika világában, hogy megértsük az ételt mint életformát, a korai évektől a felnőttkorig.
Temary
1. MODUL: BEVEZETÉS A TÁPLÁLKOZÁSRA ÉS A TÁPLÁLKOZÁSRA. ALAPFOGALMAK
1. Az élelmiszer és a táplálkozás alapfogalmai
1.1. Étel és étel
1.2. Táplálkozás és tápanyag
1.3. Diéta, étrend, adag
1.4. Egészség és betegség
1.4.1. Megelőzési szintek
1.5. Bromatológia
2. Élelmiszerek osztályozása
2.1. Élelmiszerek osztályozása
2.1.1. Összetétel szerint
2.1.2. Funkció szerint
2.2. Energiatápanyagok
2.3. Műanyag tápanyagok
2.4. Szabályozó tápanyagok
2.5. Tápanyag-osztályozás:
2.5.1. Teljes akció
2.5.2. Részleges cselekvés
2.5.3. Szabályozási intézkedés
3. A táplálkozási piramis
3.1. A táplálkozási piramis
3.2. Egyéb táplálkozási piramisok
4. Emésztőrendszer
4.1. Alapfogalmak
4.2. Az emésztőrendszer élettana és anatómiája
5. Az emésztés folyamata
5.1. Az emésztés
5.2. Emésztési rendellenességek
5.3. Az emésztés szabályozói
5.4. Hiperáteresztő képesség