5 egészséges étel lazachoz párosítva - Royal
A lazac nagyon sokoldalú hal, amely több kiegyensúlyozott kombinációt tesz lehetővé.
Ma felfedezünk 5 egészséges ételt, amelyeket a lazachoz kombinálhatunk, és adunk néhány receptötletet hogy teljes mértékben kihasználják e kék hal előnyeit. Fel vagy készülve?
Avokádó
Nem csoda, hogy ezt a gyümölcsöt szuperételnek tekintik. Az avokádó gazdag egészséges zsírokban, rostokban és fehérjékben, állagának és enyhe ízének köszönhetően nagyon jól összekapcsolódik a lazacgal. Valójában nagyon gyakori, hogy ezt a kombinációt megtalálják a japán konyhában a híres lazac- és avokádómakikkal, de a lazacos tartárban avokádóval vagy a lazacos pirítósban avokádóval is, hogy jó villásreggelit élvezzenek. A lazac és az avokádó kombinációja nagyon jól működik salátáknál is, különösen azoknál, amelyek sötétzöld leveles zöldségeket tartalmaznak, például rukkolát vagy báránysalátát. Ezen a linken további recepteket talál az avokádós lazachoz.
Tojás
A tojás ideális hűtőalj, mediterrán főzési alapanyag, amelyet sokféleképpen lehet elkészíteni, és mint például a lazac és az avokádó, egészséges zsírokban gazdag. A tojások nagyon jól párosulnak a lazacdal a pirítóson túl. Készíthet például lazacsal töltött tojásokat, vagy például lazac és póréhagyma quichét.
Savanyú uborka
Egy másik kombináció ihlette északi étrend Ez a lazac és a pácolt uborka. Ebben az esetben a füstölt lazac a leggyakoribb lehetőség savanyú szendvicsek és mártások, például joghurt vagy mustár elkészítéséhez. Nagyon frissítő keverék, amely lehetővé teszi a savanyúságok probiotikus tulajdonságainak kihasználását is.