5 egészséges recept füstölt lazacdal - Bekia Fit
Lucia Mejuto del Villar
A füstölt lazac olyan összetevő, amely számos előnnyel jár a szervezet számára, ezért minden egészséges és egészséges étrendben jelen kell lennie. És ez az összetevő különösen ismert magas Omega-3 zsírsavtartalmáról, amely egy egészséges zsírfajta, amely segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét vagy javítani a véráramlást. A füstölt lazac másik tulajdonsága az nagy mennyiségű vitamint és fehérjét biztosít, ez utóbbi alapvető fontosságú az ízületi fájdalmak csökkentésében, valamint az izmok intenzív edzés utáni helyreállításában vagy a csontok optimális állapotban tartásában.
Ezenkívül a füstölt lazac rendszeres fogyasztása látható hatással van a bőrre - fényesebb és simább tapintást kölcsönöz neki -, valamint a hajnak, amely fényesebb és egészségesebb lesz. Az összes előny ellenére azonban nem szabad visszaélni a füstölt lazac fogyasztásával magas kalóriatartalma miatt. A legmegfelelőbb dolog a konyhában kis mennyiségben használni és más összetevőkkel, például avokádóval cserélni, mivel a finom mellett a legsokoldalúbb is. Íme néhány recept, amellyel a füstölt lazac szövetségesévé válhat a konyhában.
Füstölt lazac, avokádó és tojásos pirítós
A füstölt lazac tökéletes összetevő mindenféle pirítós készítéséhez, mivel tökéletesen kombinálható más összetevőkkel, például krémsajttal vagy különböző szószokkal. Ezúttal kb pirítós a füstölt lazac örök társával, avokádóval.
Hozzávalók
1 szelet kenyér
Készítmény
-
A recept kezdődik a kenyér megpirítása amellyel elkészíti ezt a finom pirítóst, függetlenül attól, hogy szeletelt kenyérből vagy bármilyen más típusú kenyérből készül-e.
Másrészt készítse elő a tojást, amely grillezhető vagy buggyantható, de meg kell győződnie arról, hogy a sárgája megfelelő-e.
Utoljára, Hámozzuk meg az avokádó felét, és egy villa segítségével egy tálban pépesítsük, majd adjunk hozzá egy kevés citromlevet, egy csipet sót és őrölt fekete borsot.
Amellett, hogy finom, ez az étel tökéletes reggelire vagy könnyű vacsorára, ha nincs kedve túl sokat főzni. De ne felejtsd el eltörni a tojássárgáját közvetlenül a pirítós elfogyasztása előtt, hogy keveredjen a többi hozzávalóval.
Füstölt lazac tartár avokádóval
A guacamole nem csak az avokádó és a lazac kombinálása, de a természetes gyümölcsből finom fogkő is készíthető.
Hozzávalók
1 érett avokádó
Extra szűz olívaolaj
Őrölt feketebors
Készítmény
Bár eleinte úgy tűnhet, hogy a fogkő elkészítése otthon bonyolult, az igazság az, hogy ezzel a recepttel nagyon egyszerű. És bár általában friss lazacból készítik, a füstölt lazac más érzetet kölcsönöz neki és finom.
-
Elkezdődik a 200 gramm lazac felvágása Rövid csíkokban füstölve tegye őket egy edénybe, pár savanyúsággal és kapribogyóval is apróra vágva.
Következő, ízlés szerint adj hozzá apróra vágott snidlinget, egy kevés citromlé, egy kis evőkanál mustár, egy csepegtető szójaszószolaj és egy evőkanál extra szűz olívaolaj.
Keverjen össze mindent, és fedje le a tartályt 30 percig hűtőben hűteni.
Vágja félbe az avokádót és kivonjuk a húst, amelyet közepes kockára kell vágnod. Öltöztesd az avokádót még egy kis citromlével, egy kis evőkanál extra szűz olívaolajjal, apróra vágott metélőhagymával és őrölt fekete borssal.
Vad spárga saláta füstölt lazacgal
A zöld spárga olyan élelmiszer is, amelyet rutinszerűen be kell illeszteni az egészséges és kiegyensúlyozott étrendbe, ahogyan van magas rosttartalma, miközben vitaminokat és antioxidánsokat biztosít.
Hozzávalók
200 gr. füstölt lazac
Válogatott diófélék és magvak (opcionális)
Extra szűz olívaolaj
Apple vinager