5 ételkombináció; táplálónként
Frissítve 2020. január 28-án 17: 22-kor
Tanuld meg kombinálni az ételeket, hogy maximalizálják a tápanyagok előnyeit, a vastól vagy bizonyos antioxidánsoktól a glükózig és a fehérjéig.
Egyes élelmiszerek kombinálása tulajdonságaik felszívódásának javítása érdekében sok lehet Hasznosabb mint egyszerűen nagy mennyiségű tápanyagot bevenni, amelyet magunknak akarunk biztosítani.
Bizonyos tápanyagok és anyagok egyidejű bevétele megsokszorozza asszimilációját és jótékony hatásait. Próbáld ki ezeket a duókat hetente legalább kétszer.
C-vitamin és vas
Vegye a C-vitamint a vasban gazdag ételekkel együtt megsokszorozza ennek az ásványi anyagnak a felszívódását és segít megelőzni a vérszegénységet.
Kísérje a pirospaprikás lencsét, például. A piros paprika 100 grammig 80 mg C-vitamint biztosít, és a lencse az egyik leggazdagabb vas-étel.
Polifenolok és citromsav
A polifenolok antioxidáns anyagok hogy a citromsav kíséretében sokkal jobban felszívódik.
Tipikus kombináció a zöld tea citrommal. A citrom bőséges mennyiségű citromsavat ad, a zöld tea pedig apigallocatechin-gallátot, egyfajta polifenolt tartalmaz nagy antioxidáns hatású.