Forralt bor, fűszerekkel - ISTENI KOKA recept

koka

Ez a forralt bor recept fűszerekkel kiválóan alkalmas hideg napokra, és elkészítése is nagyon egyszerű. Az összetevők mennyisége és változatossága ízlésétől függ.

ÖSSZETEVŐK

  • 2 üveg fiatal vörösbor
  • 3 fahéjrúd
  • 5 vagy 6 csillagánizs bogyó
  • 4 vagy 5 szegfűszeg
  • 5 evőkanál cukor (a mennyiség tetszik, nem szeretem nagyon édes)
  • 1 evőkanál méz
  • A narancsbőr
  • a citrom héja

Forralt bor elkészítése

  1. Pörkölünk egy fazékba egy kicsit a fahéjat, a szegfűszeget és az ánizsot. Hozzáadjuk a bort, a narancs- és citromhéjat, a cukrot és a mézet, és addig hagyjuk a tűzön, amíg felforr. Pár perc múlva levesszük a tűzről, és hagyjuk, hogy legalább egy órán át beolvadjon.
  2. A bort nem eresztik meg, így tartják, és amikor el akarjuk fogyasztani, újra felmelegítjük. Akkor mit szolgálunk Feszült és narancshéjjal vagy szelettel, bár hagyhatja a csillagánizst vagy fahéjat is tehet.