[5. Gasztro-beszélgetés] A séf, aki megtanítja, hogy a 100% zöldség főzése szórakoztató és egészséges- Venu Sanz Chef

Üdvözöljük még egy gasztro-beszélgetésnél.

Az előző beszélgetésben az újságíró kezéből megismerhette azokat a rabszolgakörülményeket, amelyekben sok mindennapi ételünket előállítják. Laura Villadiego a könyv társalkotója Szekér

Ebben az új fejezetben pedig Cucharában található a Viajera a Venu Sanz az első online tanfolyamok készítője a vegán főzésről.

Ez a szakács kevesebb, mint 3 év alatt mércévé vált a vegán világban. Monográfiai főzőtanfolyamain keresztül egészséges növényi ételek főzésére tanít. Venu már sok vega foodies-t arra bátorított, hogy kövesse a növényi étrendet a heti kihívásával, és eljön, hogy elmondja, mit érez mindez iránt.

Rajong nekem a cukormentes desszertekért, mint én, és tudja, hogyan lehet lenyűgözni egyszerű, de szuper eredeti receptekkel.

Sikere miatt egy kiadó megkeresett egy receptkönyvet. A jövőben pedig tervezik a vegán szakácsok iskolájának megnyitását.

Ha többet szeretne tudni erről a repedésről, ne hagyja ki a videót.

Ebben a Gasztro-beszélgetésben megtudhatja

• Hogyan tudod kezdenek fenntarthatóbb életmódbeli szokásaik lenni.
• A vegán étrend fogyasztása egyszerű és szórakoztató.
• Venu 3 kedvenc nyers vegán étele.
• Hogyan helyettesítheti a tojást és a joghurtot a növényi eredetű ételekkel.
• A siker kulcsa.
• Hogyan lehet enni bio.
• Mennyi ideig tart egy tanfolyamod?.

Gasztro-beszélgetés. Venu Sanz szakács

INDEX

1:20 - Körülbelül 10 évvel ezelőtt kezdtem ilyen típusú vegán étrendet. Főleg két okból:

• Mert erre rájöttem a hús nagy hatást gyakorol a bolygóra.
• Étkezési rendellenességem miatt le kellett fogynom. Élettel borítottam érzelmi hullámvölgyeimet.

2:01 - Amikor ezzel kezdtem, felmerült az a kérdés, amely az emberek többségében felmerül. Mit egyek most? Ha ebből semmit nem ehetek azzal, amit egész életünkben megszoktunk.

2: 40- Ott keltett fel a kíváncsiságom, és beleálltam ebbe a növényi eredetű ételek alapú egészséges étrendbe.

3: 20- Saját 3 kedvenc nyers vegán étel vannak:

• Vetőmagkekszek
• Szárított kelkáposzta chips kesudióval
• Növényi alapú pizzák

4: 50- Személy szerint nem szeretek címkézni, de igaz Főleg vegán étrendet tartok és néha kivételt teszek.

5: 20- Nagyon jó lehetőség azok számára, akik indulnak olvasd a hozzád hasonló blogokat Cuchara Viajera. És kezdjen el hetente kétszer húst enni, hogy apránként csökkenjen a fogyasztás.

7:30 - 3 kulcsfontosságú étel van, amelyeket nagyon könnyű helyettesíteni:

• A tojást zúzott lenmaggal
• Joghurt és tejszín növényi tejhez agar agarral

9: 36- 3 évvel ezelőtt azzal a céllal indítottam a blogot, hogy hozzon létre innovatív online főzőtanfolyamokat. Sokat küzdöttem azért, hogy megszerezzem, és apránként mondhatom, hogy elértem.

---