5 konzerv étel, amit meg kell enni
A konzervek praktikussága tagadhatatlan. Hosszú eltarthatóságúak, kompaktak, könnyen szállíthatók és szállíthatók. De rossz hírük van arról is, hogy olcsóak, alacsony minőségűek és tele vannak nátriummal és tartósítószerekkel.
Ők azonban nem mindig érdemelik meg ezt a rossz hírnevet. Vannak olyan ételek, amelyek szuperétel állapotukat is megőrzik, még akkor is, ha dobozba zárják őket. Különösen öt konzerv étel ízlése és táplálkozási tulajdonságai vannak magasan, így tökéletes kiegészítői minden konyhai kamrának.
A szardínia magas tápanyagtartalmú, mivel magas az omega3 és a D-vitamin szintje.
Chris Mohr, a Mohr Results Inc. társalapítója.
Konzerv paradicsom só nélkül
A friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztása általában nagy táplálkozási lendületet ad az étrendnek. Ami a paradicsomot illeti, a konzervek felülmúlják a természetes társaikat.
Az Egyesült Államokban a paradicsom az antioxidáns likopin elsődleges forrása. A többi tápanyaggal ellentétben, ha a likopint főzik, porítják vagy feldolgozzák, akkor könnyebben felszívódik és felhasználható az egész testben. Konzervtermékek, például paradicsom, só nélkül felszeletelt fogyasztásával a test kétszer és félszer több likopint vesz fel, mintha friss paradicsomot fogyasztott volna.
A konzerv szeletelt paradicsomból levest, pörköltet, chilit vagy curry-t készítenek. A legtöbb konzerv étel legnagyobb hátránya a magas nátriumtartalom, ezért keresse meg azokat, amelyek címkéjén szerepel a "Nincs só" felirat, és abbahagyja az adagonkénti 200 mg nátrium fogyasztását.
Konzerv bab
A zenei hüvelyesek rossz hírneve ellenére (az általuk termelt puffadás miatt) a magasabb szénhidrát- és rosttartalmú bab segít szabályozni az emésztést és hozzájárul a gyomor-bél rendszer egészségéhez. De sok ember számára a száraz bab egyik napról a másikra történő áztatása, majd főzése a fogyasztás fő akadályát képezi.
A babkonzervek azonban 30 másodperc alatt készen állnak, csak nyissa ki a kannát, adjon hozzá egy kis vizet, és készek enni. Praktikusabb, mint a szárított bab, hajlandóbb lesz beiktatni ezt a táplálkozási dinamót az étrendbe.
Szardínia
Chris Mohr, bejegyzett dietetikus és a Mohr Results Inc. társalapítója a szardínia előkelő helyet foglalja el a legkevésbé értékelt egészséges ételek listáján.
"A szardínia kicsi, tápanyag-sűrű víztározó" - mondta Mohr, magas omega-3-tartalommal és D-vitaminnal. Cserélje le ízetlen tonhalkonzervjét egy szardínia-konzervdobozra, használja szendvicsekhez, salátához és nyomja meg a a tésztád egy kis ízzel és tápanyaggal ".