Árpa gabonafélékben - organikus mag - Lisztek La Fuensanta Coín

2,80 € - 28,00 € áfa nélkül

árpa

Leírás

Az árpa csak azért ismert, mert ez a sör és más alkoholos italok, például a Whisky fő összetevője.. Ez azonban nem egyszerűen alkotóelemük, hanem több étel része is. A következő cikkben megtudhatja, mire szolgál és hogyan fogyasztják az árpát.

Az árpára vonatkozó jellemzők

Édes ízű fű, füle hosszú és hajlékony, ősszel és tavasszal vetik Nyugat-Ázsiában és Északkelet-Afrikában (származási helyeken). A búzával, kukoricával és rizzsel együtt az egész világon a "kiemelkedő" gabonafélék csoportját alkotja. Kevésbé termékeny talajba és különböző magasságokba ültethető, ezért a párás, trópusi és féltrópusi területek kivételével számos országban ismert. Jelenleg az árpa legnagyobb termelői Kanada és Oroszország.

Évezredek óta ezt a gabonát használták kenyér készítéséhez, aminek napjainkban a búza került a középpontba. Az egészségesebb étrendre vágyók például az árpát választják, amelyet zúzott szemű zacskókban lehet megvásárolni. Pörköltek, levesek, tészták készítésére szolgál, zöldségekkel, salátával stb. Jó lehetőség reggelire tejjel, joghurttal vagy narancslével fogyasztani, mint bármely más gabonapelyhet. A világ számos részén az árpa helyettesíti a kávét, a kihajtott, pörkölt, majd malátával összekevert szemeket használja.