5 olyan előny, amelyet nem ismert az egészséges kuszkuszról - Dietética en Rosario
A kuszkusz (kuszkusz) durumbúza-golyóból vagy búzadara-lisztből készült feldolgozott gabonatermék. Nagyon népszerű a közel-keleti konyhában, és a rizs alternatívájaként használható.
Ma elmondjuk, 5 előnye van a kuszkusz egészségének és táplálkozásának
Szelénben gazdag
A kuszkusz egyik legfontosabb tápanyaga szelén.
Csak egy csésze (157 gramm) kuszkusz az ajánlott bevitel több mint 60% -át tartalmazza.
A szelén nélkülözhetetlen ásványi anyag, számos egészségügyi előnnyel jár. Ez egy erős antioxidáns, amely segít a testének helyrehozni a sérült sejteket és csökkenti a gyulladást.
Ez is szerepet játszik a pajzsmirigy. A pajzsmirigy megfelelő működéséhez elengedhetetlen, mivel megvédi Önt a károsodásoktól és hozzájárul a hormontermeléshez.
A kuszkuszban lévő szelén segíthet csökkentse a szívbetegségek kockázatát a gyulladás és az oxidatív stressz csökkentésével a szervezetben. Antioxidáns funkciója is segíthet csökkenti a lepedék felhalmozódását és a LDL-koleszterin "Rossz" a vénákban és az artériás falakban.
Csökkenti a rák kockázatát
A kuszkuszban lévő szelén is segíthet csökkentse a rák kockázatát.
70 vizsgálat áttekintése, melyben több mint 350 000 ember vett részt, kimutatta, hogy a magas szelénszint a vérben megvédhet bizonyos típusú rákoktól.