5 recept az egészséges reggeli chia pudingokhoz! Delicias konyha
Ó, kedves chia. Ha rendszeresen vagy a blogomban, vagy ha nem, akkor ugyanezt elmondom neked is, hahaha ... bevallom, hogy rajongó vagyok, de a rajongó nagyszerű rajongója vagyok chia puding, chia puding, vagy chia puding, ahogy az angolul beszélők hívják. A chia puding a divatos egészséges reggeli, amelyet mindenki szeret, plusz az egyik kedvenc vegán desszertem. És mivel azt akarom, hogy maga is ellenőrizhesse, a legjobbjaimat összeállítottam itt chia puding receptek, mert most, hogy elérkezett az a nyár, nincs semmi, mint egy jó puding chia mag, nagyon klassz és gyümölcsökkel teli, energiával és örömmel kezdeni a napot!
Bár ha nem sokat reggelizik, vagy feliratkozik arra a mostanában divatos időszakos böjtre, hehe ... nyugodjon meg, össze is állítottam nektek néhányat receptek chiával amelyek nem reggelik, így beillesztheti ezt a magot egészséges étrendjébe, és kihasználhatja annak minden előnyét és tulajdonságát.
Chia mag tulajdonságai
Más bejegyzésekben már hosszasan beszéltem veled ezeknek a magoknak a tulajdonságairól és arról, hogyan kell ezeket fogyasztani, hogy az egészséges táplálkozás részesei lehessenek. De ha még nem olvastad volna, chia, akinek neve a maja kultúrából származik, ahol azt jelentette "Kényszerítés", és amelyet a maják és az aztékok is használtak valutaként és hálaadásként az isteneknek, remek táplálkozási tulajdonságainak köszönhetően az utóbbi évek egyik legértékesebb magja. Természetesen ez nem minden csodát gyógyító csodamag, de szuperélelmiszernek vagy szuperélelmiszernek számít, a benne található hatalmas mennyiségű fehérje, antioxidáns, oldható rost, vitamin, ásványi anyag és zsírsav (Omega-3) miatt. más magokkal kapcsolatban.
Chia mag
Meg fog lepődni, ha megtudja, hogy a chia mag tartalmaz:
- Fehérjék: több mint kétszerese a többi vetőmag szintjének
- Kalcium: ötször annyi, mint amit a teljes tej biztosít
- Antioxidánsok: például megduplázza az áfonya mennyiségét
- Kálium: több, mint a banán
- Vas: több, mint a spenót
A chia mag további sajátossága, azon kívül, hogy semmilyen ízt nem nyújtanak, az, hogy képesek súlyuk 14-szeresét felszívni a vízben. Jól hidratálva, akár vízzel, akár növényi tejjel, mint az itt bemutatott chia puding receptekben, krémes és zselés állagúak, nagyon hasonlóak a pudinghoz, ami megkönnyíti desszertekben, zselékben stb. sűrítő más ételekben, vagy akár a vegánok tojáshelyettesítőjeként.
10 ok a chia fogyasztásának megkezdésére!
Ha még nem győztelek meg arról, hogy a chia és annak magjai csodálatosak, íme 10 ok, amiért arra buzdítalak, hogy próbáld ki őket az alábbi chia puding receptek elkészítésével, és nézd meg magad, mennyire meglepőek.
A chia mag néhány tulajdonságát, amelyet alább felsorolok, még vizsgálják. Ebben a másik, a chia előnyeiről szóló bejegyzésben felsorolok néhány tanulmányt, amelyek arról szólnak, hogy mi biztosan ismert ezekről a tulajdonságokról ma, 2020-ban.
- Az övék Omega-3 zsírsavak segít megvédeni a szívét a vércukorszint szabályozásával és a koleszterinszint szabályozásával
- Magas tartalma Oldható rost javítja az emésztést azáltal, hogy lelassítja, segít csökkenteni a koleszterinszintet és megakadályozni a székrekedést azáltal, hogy előnyben részesíti a bélrendszert.
- Ezenkívül a rost segít csökkenteni az étvágyat, ha fogyni akar.
- Nagy mennyiségű kalciumja felvidítja csontjait és fogait.
- Fehérjéi segítenek az izmok kialakulásában és helyreállításában, különösen edzés után, a csontok és más sérült szövetek után.
- Antioxidáns ereje segít a szabad gyökök által okozott sejtkárosodásban és az öregedésben.
- A chia mag nem tartalmaz glutént, ezért ideális lisztérzékenységben szenvedőknek vagy glutén intoleranciában szenvedőknek.