5 tipp a tésztafogyasztáshoz és az elhízáshoz • El Nuevo Diario
A tészta jelenleg magas fogyasztási lehetőség felnőttek és gyermekek számára. Fontos megjegyezni, hogy a szénhidrátok táplálkozási csoportjába tartoznak, ezért kiváló energiaforrást jelentenek. Szükség van azonban egy kicsit a táplálékgazdagság kihasználására anélkül, hogy eltúloznánk az elfogyasztott kalóriákat, vagy negatív hatással lennénk az egészségre (emelkedett vércukorszint, trigliceridek vagy májzsír).
A tészta megtalálható tészta vagy tészta, fettuccine, cannelloni vagy lasagna formájában, az elkészítés formája változatos és finom is, ezért ellenőrizze ezeket a tippeket.
1. A legjobb teljes kiőrlésű vagy kemény gabona
A tészta búzalisztből készül, tojással. Néhány teljes kiőrlésű lisztből készült rostosabb és kissé keményebb (hosszabb ideig kell főzni), de ugyanúgy megvan az az előnyük is, hogy lassabban emésztik és dolgozzák fel, és ezért kevesebb zsír halmozódik fel . A kemény szemű tészta olyan, amelynek összetételében a tojás százalékos aránya nagyobb, ezért nagyobb mennyiségű fehérje van, ami megkönnyíti az égést. Mind a teljes kiőrlésű, mind a kemény szemű tészta valamivel drágább, de több előnnyel jár az egészség és a súlykontroll terén.